Dualit DMF1

Bei vielen Milchaufschäumern muss der Quirl, je nachdem, ob die Milch aufgeschäumt oder lediglich aufgewärmt werden soll, gewechselt werden. Nicht so beim DMF1. Der Kombiquirl des aus dem Hause Dualit stammenden Geräts eignet sich für beiden Aufgaben. Und damit ihm diese auch gleich gut gelingen, kann stattdessen die Geschwindigkeit verändert werden.

Weiter technischen Details

Ferner erfolgt der Antrieb des Dualit nicht mechanisch, wie bei den meisten einfach gestrickten Modellen, sondern magnetisch. Vorteil: Der Quirl muss nie umständlich oder sogar mühsam aus seiner Halterung, zum Beispiel im Milchbehälter, heraus gefummelt werden, wenn das Gerät gereinigt werden soll. Die fehlende Halterung sorgt natürlich auch dafür, dass die Innenwände des Milchbehälters vollkommen glatt sind und sich daher mit einem feuchten Tuch leichter auswischen lassen – mehr Aufwand ist meist sogar nicht notwendig, denn die Antihaftbeschichtung des Dualit sorgt effektiv vor, dass wenig Rückstände zurück bleiben. Dazu trägt übrigens auch der Quirl zusätzlich bei. Er dreht sich nämlich noch eine Zeit lang weiter, sobald sich das Heizelement abgeschaltet hat. Die Bedienung wiederum ist, wie bei den meisten Modellen am Markt, kinderleicht, dieser Punkt stellt daher streng genommen nichts Besonderes dar.

Hohe Füllmenge, aber nicht unbedingt ausschöpfen

Die maximale Milchschaummenge beläuft sich auf 200 Milliliter, erhitzt werden können wie immer etwas mehr, nämlich 320 Milliliter. Es empfiehlt sich jedoch, die maximale Füllmenge nicht unbedingt auszunutzen, denn die Effizienz lässt sonst nach. Sobald sich nämlich über der Milch ein Polster aus Milchschaum gebildet hat, blockiert dieses die Luftzufuhr nach unten. Die Folge: Der Quirl schlägt weniger Milch zu Schaum auf. Wer größere Mengen an Milchschaum benötigt, fährt deshalb mitunter besser, wenn er den Dualit zwei Mal nacheinander jeweils mit etwas weniger Milch in Anspruch nimmt.

Fazit

Der Milchschaum des Dualit soll nicht ganz so steif ausfallen, wie ihn viele lieben, letztendlich ist dieser Punkt jedoch reine Geschmackssache. Dafür ist der Milchaufschäumer sehr flott unterwegs und punktet, wie vom Hersteller nicht anders gewohnt, mit einer sehr guten Materialgüte und Verarbeitungsqualität, die auch die Anschaffungskosten rechtfertigen. Der Dualit liegt mit aktuell rund 85 EUR (Amazon) nämlich etwas über dem Durchschnitt.