Der Viereck-Bräter Verdal mit Glasdeckel, der bei Norma in der Aktion für unter 25 Euro zu haben ist, ist im Gegensatz zum ebenso teuren, aber größeren Rechteck-Bräter Verdal auch für Induktionsherde geeignet. Die zweischichtige Greblon-PTFE-Antihaftversiegelung sorgt dafür, dass sogar ganz ohne Fettzugabe gebrutzelt werden kann. Um sie möglichst lange zu erhalten, empfiehlt es sich, ihr nur mit Holz- oder Plastikspateln zu Leibe zu rücken und den Bräter per Hand zu spülen. Der Hersteller sieht auch keine Spülmaschineneignung vor. Ein Korpus aus Aluguss garantiert schnelles Erhitzen und ein langes Halten der Temperatur. So lässt sich Energie sparen. Praktisch ist auch der sogenannte Aromaknopf im Deckel, über den sich dem Essen Flüssigkeit zuführen lässt, ohne ihn anzuheben. Die Seitengriffe werden unter Umständen heiß, weshalb es sich anbietet, vorsichtshalber mit Topflappen und Co. zu hantieren.
02.10.2018