Zwei Pfannen aus Eisen für nur knapp 13 Euro – das Aldi-Schnäppchen macht misstrauisch. Leider gibt es keinerlei Angaben darüber, wie dick das Material ist. Und genau das dürfte der Knackpunkt sein. Fällt das Material nämlich zu dünn (unter 2 mm) aus, wird es sich bei starker Hitze verziehen. Doch gerade für Speisen, die auf hohe Hitzezufuhr ausgelegt sind, greift man eigentlich zu Eisenpfannen: Ein Beispiel dafür sind krosse Steaks. Die beiden Pfannen in den Größen 20 und 28 cm verfügen über zwei Griffe, sodass man sie zum Servieren nutzen kann. Sie müssen – wie jede Eisenpfanne – vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Und sie dürfen nur mit wenig Wasser von Hand gereinigt werden, um ihre Antihaftwirkung nicht zu verlieren und nicht zu rosten.
13.08.2018