Der Hersteller Graef steht für Qualitätsarbeit und Innovationskraft sowie für funktionale und praktische Allesschneider.
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Graef Allesschneider Bestenliste

Beliebte Filter: Testsieger

31 Ergebnisse entsprechen den Suchkriterien

  • 1
    Allesschneider im Test: SKS 700 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.0 Sehr gut

    Sehr gut

    1,0

    Graef SKS 700

    Mas­si­ver Voll­me­tall-​Alles­schnei­der mit Beleuch­tung und hoher Sicher­heit
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter
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  • 2
    Allesschneider im Test: Master M 20 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    Graef Master M 20

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Moment­schal­tung
  • 3
    Allesschneider im Test: Sliced Kitchen S32000 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Graef Sliced Kitchen S32000

    Robus­ter Alles­schnei­der mit Glas­bo­den­platte
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Reste­hal­ter, Fin­ger­schutz, Ein­schalt­si­che­rung
  • 4
    Allesschneider im Test: Sliced Kitchen SKS 503 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Graef Sliced Kitchen SKS 503

    Teue­rer, aber guter Alles­schnei­der
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 30 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Reste­hal­ter, Fin­ger­schutz, Moment­schal­tung
  • 5
    Allesschneider im Test: Manuale H 93 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Graef Manuale H 93

    Retro-​Schnei­der für Genie­ßer
    • Typ: Manu­ell
    • Maxi­male Schnitt­breite: 15 mm
    • Aus­stat­tung: Reste­hal­ter, Saug­füße, Fin­ger­schutz
  • 6
    Allesschneider im Test: SlicedKitchen SKS 500 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Graef SlicedKitchen SKS 500

    Leicht­gän­gi­ger Schlit­ten und drei­fa­che Kin­der­si­che­rung
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 30 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Reste­hal­ter, Fin­ger­schutz, Moment­schal­tung
  • 7
    Allesschneider im Test: Manuale H 9 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Graef Manuale H 9

    • Typ: Manu­ell
    • Maxi­male Schnitt­breite: 15 mm
    • Aus­stat­tung: Reste­hal­ter, Saug­füße
  • 8
    Allesschneider im Test: Vivo V 22 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Graef Vivo V 22

    Fami­li­en­taug­li­cher Schnei­der
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Fin­ger­schutz
  • 9
    Allesschneider im Test: Twin G52 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Graef Twin G52

    Platz­spa­rend in schö­ner Optik mit zwei Klin­gen
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Reste­hal­ter
  • 10
    Allesschneider im Test: Sliced Kitchen G50 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Graef Sliced Kitchen G50

    Schlechte Sicher­heits­fea­tu­res
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Fin­ger­schutz, Klapp­bar
  • 11
    Allesschneider im Test: Sliced Kitchen S11050 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    Gut

    1,7

    Graef Sliced Kitchen S11050

    Nur Dau­er­be­trieb mög­lich, sau­bere Schnitte
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Ein­schalt­si­che­rung
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  • Allesschneider im Test: Sliced Kitchen S10001 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    Gut

    1,6

    Graef Sliced Kitchen S10001

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Saug­füße, Ein­schalt­si­che­rung
  • Allesschneider im Test: Classic C 20 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    Graef Classic C 20

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Reste­hal­ter, Saug­füße, Moment­schal­tung, Ein­schalt­si­che­rung
  • Allesschneider im Test: Sliced Kitchen SKS 300 von Graef, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Graef Sliced Kitchen SKS 300

    Schar­fes Mes­ser und stu­fen­lose Schnitt­stär­ken­wahl
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Mes­serab­de­ckung, Ein­schalt­si­che­rung
  • Allesschneider im Test: Manuale H 1920 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    Sehr gut

    1,3

    Graef Manuale H 1920

    Manu­el­ler Voll­me­tall-​Alles­schnei­der im Retrostyle
    • Typ: Manu­ell
    • Maxi­male Schnitt­breite: 15 mm
    • Aus­stat­tung: Reste­hal­ter, Saug­füße, Fin­ger­schutz
  • Allesschneider im Test: Classic C 15 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    Sehr gut

    1,5

    Graef Classic C 15

    Zuver­läs­si­ger Hel­fer in Jubi­lä­ums­farbe
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Reste­hal­ter, Fin­ger­schutz, Moment­schal­tung
  • Allesschneider im Test: Vivo V 20 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Graef Vivo V 20

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Dau­er­schal­tung, Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Ein­schalt­si­che­rung
  • Allesschneider im Test: Sliced Kitchen SKS 900 von Graef, Testberichte.de-Note: ohne Endnote

    ohne Endnote

    Graef Sliced Kitchen SKS 900

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 15 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung
  • Allesschneider im Test: Master M 80 von Graef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    Sehr gut

    1,4

    Graef Master M 80

    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Reste­hal­ter
  • Allesschneider im Test: Premium Cut Lafer Edition von Graef, Testberichte.de-Note: 2.0 Gut

    Gut

    2,0

    Graef Premium Cut Lafer Edition

    Pre­mium-​Ver­sion des SKS110 mit Zube­hör – für das Drei­fa­che
    • Typ: Elek­trisch
    • Maxi­male Schnitt­breite: 20 mm
    • Aus­stat­tung: Mes­serab­de­ckung, Reste­hal­ter, Ein­schalt­si­che­rung
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Aus unserem Magazin

Infos zur Kategorie

Brot, Auf­schnitt, Schin­ken, Gemüse: Nichts ist vor die­sen Mes­sern sicher

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • Hochwertig verarbeitet
  • Lange Tradition und viele Innovationen
  • Für jeden etwas dabei von Profi bis Hausgebrauch
  • Slice-Aufsatz für gefahrloses Schneiden von Reststücken und Gemüse

Graef Logo Bildquelle: graef.de

Erst vor knapp 50 Jahren kam die erste elektrisch betriebene Allschnittmaschine für private Haushalte auf die Märkte. Entwickelt und produziert wurde sie vom Anfang der 1920er-Jahre im Sauerland gegründeten Unternehmen der Gebrüder Graef. Auch die Erfindung des Diamant-Messerschärfers, freitragende Konstruktionen oder auch der erste Kippschneider für den Haushaltsbereich stehen für den Innovationsgeist in diesem Unternehmen, der zudem mit Preisen wie dem „red dot design award“ belohnt wurde. Außer Profi-Schneidmaschinen für den gewerblichen Sektor und Allesschneidern stellt Graef inzwischen auch verschiedene andere Elektro-Kleingeräte für den privaten Küchenbereich her.

Der schwebende Schlitten als Markenzeichen

Das besondere Know-how von Graef liegt aber eindeutig bei den Allesschneidern. Dabei ist ein Aushängeschild, das fast alle Produkte über alle Serien hinweg auszeichnet, der über der Arbeitsfläche schwebende Schlitten. Dadurch muss man nicht mit der anderen Hand die abgetrennten Scheiben des Schnittgutes von der kreisenden Messerscheibe wegziehen. Vielmehr fallen diese von alleine auf die darunter stehende Auffangschale oder Platte. Dies ist nicht nur komfortabel, sondern vor allem auch sehr sicher. Umgekehrt hat das aber zur Folge, dass die Schneidmaschinen eher für feste Stellplätze geeignet sind und sich weniger zur Aufbewahrung in einem Schrank eignen.

Serien für den normalen Hausgebrauch

Für den normalen Hausgebrauch gedacht sind die Geräte der Einstiegsserie Evo E und der technisch komfortabler bestückten Vivo-V-Baureihe. So sind die Motorengehäuse und Schlitten bei Evo aus Kunststoff. Vivo zeichnet sich durch Aluminiumgehäuse und edelstahlbeschichtete Schlitten aus. Bei Evo treiben Energiesparmotoren schlichterer Bauart die Messer an, bei Vivo sind es wesentlich leisere Kondensatormotoren. Alle bringen aber je nach Härte des Schnittgutes eine bis zu 170 Watt kräftige Schneidleistung auf.

Die Bedeutung der Ziffern

Die Modelle E10, E11, V10 und V11 stehen auf rutschfesten Standfüßen, während ihre mit der Ziffer 2 beginnenden Geschwister eine Glas-Bodenplatte mitbringen. Die zweite Ziffer hingegen gibt Auskunft über die Messerart: Bei E10 und E20 kommt ein Wellenschliffmesser, bei V10 und ein gezahntes Edelstahlmesser zum Einsatz. Bei den Geräten mit Endziffer 1 wie Evo E11 oder V21 sind es glatte Edelstahlmesser. Wobei man immer den jeweils anderen Messertyp auch als Zubehör erwerben kann.

E10: 1 – rutschfeste Standfüße; 0 – Wellenschliffmesser

E20: 2 – Glasbodenplatte; 0 – Wellenschliffmesser

E11: 1 – rutschfeste Füße; 1 – glattes Edelstahlmesser



Slice-Aufsatz mit Möhren Für einfache und schnelle Scheiben von Gemüse (Bildquelle: graef.de)

Mini-Slice für schöne, gleichmäßige Scheiben von Möhre und Co.

Für kleine Gemüse wie Möhren, Zucchini, Pilze, Kartoffeln etc. gibt es nun einen Extra-Aufsatz, der das Gemüse im exakten Winkel an die Messerscheibe heranführt und ohne Gefahr für Sie in perfekte, gleichmäßige Scheiben schneidet. Sie können auch Ihren alten Allesschneider mit diesem Aufsatz nachrüsten.

Leistungsstarke Geräte für höhere Ansprüche

Die Bezeichnungen C für Classic, M für Master und P für Professional deuten schon an, dass sich die Geräte in diesen Serien für umfangreichere Dienste anbieten wollen. Und mit leistungsstarken und doch leisen Kondensatorenmotoren, Vollstahlmessern und teilweise als Schrägschneider kippbar bieten sich vor allem die M- und P-Maschinen selbst für intensive Nutzungen und feinste Schneidherausforderungen an. Wobei auch die Classic C20 mit ihrer pfiffigen Schlittenschaltung und der massiven Vollmetallbauweise für anspruchsvolle Hobbyköche eine technisch und optisch reizvolle Option darstellt.

Auch manuelle oder mobil einsetzbare Typen

Mit der H 9 hält aber auch bei Graef ein in hochwertigem Edelstahl und edlem Design gestalteter, manueller Kurbelschneider tapfer der elektrisch motorisierten Konkurrenz Stand. Und einzig der mobile Allesschneider Una 9 ist nicht mit einem schwebenden Schlitten ausgestattet. Aber eine V-artige Schrägstellung von Schlitten und Messerblock sorgt auch bei diesem preisgekrönten, komplett zusammenklappbaren Gerät dafür, dass das Schnittgut frei auf eine Ablage fallen kann. Überdies ist für den Una 9 ein Schubladeneinbauset erhältlich.

Guter Ruf bei Kunden durch kompetente Produkte

Die Allesschneider von Graef genießen bei Kunden durchweg einen guten Ruf. Dazu tragen sowohl die Materialien und deren Verarbeitung als auch die Schneidleistung bei. Und gerade bei jüngeren Modellen hat man viel für die Sicherheit getan. Da sie zudem als langlebig gelten, dürften sich im Normalfall auch die etwas höheren Anschaffungskosten auf Dauer gesehen durchaus bezahlt machen. Positiv wirkt überdies, dass es zu allen Geräten verschiedene Messertypen als Zubehör gibt, die sich je nach Bedarf besser für härtere oder weichere Lebensmittel eignen. Zusammenfassend betrachtet bestätigen die Produkte, dass Schneidmaschinen für Haushalte und Küchen mit unterschiedlichsten Budgets und Anforderungen die Kernkompetenz von Graef darstellen.

Lebensmittel am Stück halten nachweislich länger als bereits aufgeschnittene Ware, die durch ihre große Schnittfläche schneller verdirbt. Bei großen Familien oder wenn Sie gerne Freunde bewirten, macht sich eine Aufschnittmaschine bzw. ein hochwertiger Allesschneider durchaus bezahlt. Für wenig Platz in der Küche gibt es auch klappbare Modelle.

Bsp.: Fleischwurst am Stück bleibt gut 3 Wochen frisch. In Scheiben geschnitten hält sie sich nicht mal 10 Tage, dann ist sie schon verkeimt.

(Quelle: graef.de)

von Werner Schuwirth

Ressortleiter im Ressort Home & Life - bei Testberichte.de seit 2015.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

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Die besten Graef Allesschneider laut Tests und Meinungen:

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Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Der schwebende Schlitten als Markenzeichen
  2. Serien für den normalen Hausgebrauch
  3. Die Bedeutung der Ziffern
  4. Mini-Slice für schöne, gleichmäßige Scheiben von Möhre und Co.
  5. ...

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