Süßes & Knabbereien Sonstiges

Echt ausgelutscht Men's Health 1/2012 - Was, wenn die halbe Redaktion röchelt? Klar, 7 Salbeibonbons testen! Gut für den Rachen - aber auch für die Zunge? Testumfeld: Im Test waren sieben Salbeibonbons, die keine Endnoten erhielten.

Hopfen und Salz Men's Health 10/2011 - Es ist Oktoberfest, und Sie hocken zu Hause? Schnell Brezeln kaufen und mitfeiern! Wir haben 7 Sorten getestet. Testumfeld: Getestet wurden sieben Brezel-Sorten.

Lebkuchen immer stärker mit Acrylamid belastet Quelle: flickr.com / User charley1965Eigentlich sah die Entwicklung positiv aus: Nach den Funden erschreckend hoher Acrylamid-Werte in Pommes Frites vor einigen Jahren war es in den Folgejahren immer ruhiger um den Stoff geworden, der als hochgradig krebserzeugend gilt. Doch nun schlägt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Alarm: Ausgerechnet die in der jetzt kommenden Weihnachtszeit hochgradig beliebten Lebkuchen enthalten immer mehr Acrylamid.

Elise lässt grüßen test (Stiftung Warentest) 12/2010 -  Schmecken dominant nach Zimt, andere Gewürze sind nicht wahrnehmbar. Knapp befriedigende Nürnberger. Sensorisch nur ausreichend. Siegel für geschützte geografische Angabe.

Energieträger RennRad 6/2010 -  auf einmal große Mengen Wasser in Bewegung kommen, kann es im schlimmsten Fall zu Durchfällen kommen.« Weiterhin treten oft Blähungen auf. Deshalb sind Trockenpflaumen bei Verstopfung oft ein gutes und vor allem natürliches Mittel. SCHLÜRFEN Sind Gels grundsätzlich besser als Riegel? Diese Frage ist pauschal nicht zu beantworten. Es ist klar, dass Gels schneller aufgenommen werden, als feste Nahrung. Und Maik Zucht merkt an: »Ganz allgemein kann man sagen, je intensiver die Belastung, desto

Zucker: „Tschüss, Zucker?“ test (Stiftung Warentest) 10/2006 -  zugelassen. Aus Zucker hergestellt, aber 600 Mal süßer. Bislang noch nicht als Tafelsüße zu kaufen, steckt nur in Lebensmitteln. ADI: 15 mg pro kg KG. Zukunft: Immer süßer Weltweit brodelt der Süßstoff-Kochtopf. Substanzen wie Steviosid, Alitame, Neotame und Glycyrrhizin machen sich bereit für den Markt. Doch die Zulassungsverfahren sind aufwendig. Manche werden via Internet angeboten. Doch sie sind im wahrsten Sinne mit Vorsicht zu genießen. Selbst wenn sie als natürlich

Rezept des Monats: „Nervenkekse“ test (Stiftung Warentest) 12/2007 -  Menge sollten Sie deshalb nicht bedenkenlos erhöhen. Kinder werden von sich aus kaum zulangen: Die Kekse schmecken sehr herb, kräftig, wenig süß: nicht wie typisches Weihnachtsgebäck. 2. In der „Hildegard-Medizin“ spielt Vollkorn-Dinkel eine große Rolle. Dinkel, die Urform des heutigen Weizens, enthält mehr Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß als Weizen und hat zudem einen sehr würzigen, nussigen Geschmack. Er eignet sich

Cumarin in Zimt: „Ceylon-Zimt im Vorteil“ test (Stiftung Warentest) 12/2007 -  feines, zurückhaltendes Aroma. Cumarin kommt kaum vor. Herkunft: Sri Lanka, Madagaskar. Cassia-Zimt (links) besteht aus einer einzigen dicken, eingerollten Rinde vom Cassia-Zimtbaum. Cassia schmeckt aromatisch, würzig, leicht süß und enthält meist viel Cumarin. Herkunft: Indonesien, China. VOM BAUM ZUR GEWÜRZSTANGE Der Cey- lon-Zimtbaum hat viele dünne Triebe. Die schneidet man bei der Ernte ab und schält zwischen Borke und Mittelrinde die dünne Innenrinde heraus. Bis zu zehn Innenrinden

Viel zu pfundig“ - Snacks test (Stiftung Warentest) 6/2004 -  Das Angebot an Lebensmitteln, deren Aufmachung sich speziell an Kinder richtet, ist groß: von der Fertigsuppe über Zerealien, Snacks und Süßigkeiten bis zu speziellen Ketchups. Wobei Frühstückszerealien zu den am stärksten bearbeiteten Lebensmitteln zählen. Anders die Fertiggerichte im Test, die außerdem ver- gleichsweise wenig Aroma- und Zusatzstoffe haben. Wir haben 40 Kinderlebensmittel eingekauft, mit denen man die fünf

Sipahh-Trinkhalme mit Geschmack test (Stiftung Warentest) 5/2008 - Aromaschock für Milchmuffel: Kinder, die pure Milch nicht mögen, sollen mit ‚Sipahh‘ auf den Geschmack kommen. Das sind besondere, einmalig benutzbare Trinkhalme mit Aroma-Kügelchen im Inneren.

Lutschen oder Luschen? Men's Health 2/2008 - Alaaf und aufgepasst! Nicht jedes Karamell-Bonbon, das die Karnevalsprinzessin beim Rosenmontagszug vom Wagen wirft, ist es wert, aufgefangen zu werden. Testumfeld: Getestet wurden sieben Karamellbonbon-Sorten. Es wurden Noten zwischen einem Punkt und drei Punkten verteilt.

Ernährungsmythen: „Dicke Lügen?“ test (Stiftung Warentest) 8/2005 -  solange es sich dort befindet, den Appetit auf zusätzliches Fett hemmt. Auch blei- ben viele Menschen rank und schlank, obwohl sie deutlich mehr Fett essen als Ernährungsgesellschaften empfehlen. Sie sparen eben an anderen Nährstoffen, zum Beispiel an Kohlenhydraten aus kalorienträchtigem Naschwerk. Fazit: Ob Fett oder süße Magerkost – letztlich schlägt sich alles, was Sie im Übermaß essen, auf den Hüften nieder. „Brot ist ein Dickmacher“ Nein, zumindest dann nicht, wenn Sie zu

Voll stoned Mopped 12/2007 - Zugedröhnt mit Dominosteinen. So schmeckt Weihnachten richtig gut. mopped ermittelt: Welche dröhnen am besten? Testumfeld: Im Test waren sechs Sorten Dominosteine. Sie erhielten keine Endnoten.

Snack Attack Fit For Fun 3/2011 - Wir haben uns durchs neue Knabbersortiment gefuttert und gecheckt, wie figurfreundlich die aktuellen Tütentrends tatsächlich sind! Plus: welcher Film am besten dazu passt ... Testumfeld: Im Test waren acht Snack-Produkte, darunter sechs Chips-Sorten, ein Trockenfrüchte-Mix sowie eine Erdnuss-Mischung. Die Testkriterien waren Figurfaktor und Genussfaktor.

Rezept des Monats: „Lebkuchen-Tiramisu“ test (Stiftung Warentest) 12/2011 - Krönender Abschluss für Ihr Weihnachtsmenü: Ein festliches Tiramisu, das nach würzigem Lebkuchen schmeckt. Dazu wird das typische Löffelbiskuit durch einen Lebkuchenteig ersetzt. Hinzu kommen Äpfel mit einem Schuss Calvados. test (12/2011) präsentiert auch in dieser Ausgabe wieder ein Rezept des Monats: Lebkuchen-Tiramisu.

Gelb regiert die Welt Men's Health 2/2007 - Diese 7 Tüten Hustenbonbons haben unsere Test-Lutscher in Atem gehalten. Nach Zitrone haben sie allesamt geschmeckt, aber bei manchen Sorten bekamen wir einen richtig dicken Hals. Testumfeld: Im Test waren sieben Zitronen-Lutschbonbons, ihre Bewertungen liegen zwischen drei und einem von jeweils drei Sternen.

Rezept des Monats: „Käsekörbchen“ test (Stiftung Warentest) 5/2008 - Frische Frühlingsgemüse füllen diese Teigkörbchen. Kräuter plus Feta geben eine mediterrane Note. Und im Handumdrehen sind die Begleiter fürs Picknick oder das Fingerfood fürs Partybüfett fertig. Vergessen Sie Messer und Gabel. Diese würzig-pikanten Käsekörbchen isst man einfach aus der Hand.

Auf die Plätzchen, fertig, los! Men's Health 3/2009 - Dieses Mal am Start: 8 verschiedene Sorten Chocolate-Chip-Cookies. Leider konnten im großen Geschmackstest nur die wenigsten Teilnehmer durch ihre Qualitäten überzeugen - die meisten gingen uns gehörig auf den Keks. Testumfeld: Im Test befanden sich acht Chocolate-Chip-Cookies mit Bewertungen von 1 bis 3 von 3 möglichen Sternen.

Nikolaus' dunkles Geheimnis Men's Health 12/2008 - Sie sind der Klassiker im Stiefel. Doch nicht alle kommen ungestraft an der Rute vorbei: 8 Oblaten-Lebkuchen mit zartbitterem Überzug. Testumfeld: Getestet wurden acht Oblaten-Lebkuchen, die 1 bis 3 von jeweils 3 Sternen erhalten haben.

Reine Spekulation Men's Health 12/2006 - Weihnachten geht Ihnen schon auf den Keks? Vielleicht liegt es an den falschen Spekulatius auf dem bunten Teller. Wir haben 7 Sorten getestet. Testumfeld: Im Test waren sieben Sorten Spekulatius-Gebäck mit Bewertungen von 1 bis 3 von jeweils 3 Sternen.

Tumador Kanoe Pocket - Süßes für Paddler KANU-Magazin Nr. 1 (Januar/Februar 2007) - Frankreich, Land der kulinarischen Genüsse. Wer die dortigen Supermärkte schon aufmerksam durchstreift hat, kennt sicher auch Kanufahrers eigene Keksmarke: Kanoe Pocket von Tumador.

Alarmsignal für Österreich Konsument 12/2008 - In den Geschäften werden Lebkuchen zurzeit in allen möglichen Varianten prominent platziert angeboten, und bei Adventjausen gelten die würzig-süßen Köstlichkeiten als Fixstarter neben Stollen, Kipferln & Co. ... Testumfeld: Im Test waren 20 Lebkuchen, die von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“ auf Grundlage ihres Schadstoffgehalts bewertet worden sind. Des Weiteren wurde auch Geruch und Geschmack bewertet.

Wahre Maisterwerke Men's Health 3/2008 - Die besten Filme erhalten am 24. Februar den Oscar. Die leckersten Kinosnacks prämieren wir schon jetzt: 8 Sorten Popcorn im Vergleich. Testumfeld: Im Test waren acht Sorten Popcorn mit Bewertungen von 1 bis 3 von jeweils 3 möglichen Punkten.

Lecker muss mal nicht teuer sein Guter Rat 12/2006 - Spekulatius-Test. Der Teuerste schmeckte keinem der Prüfer. Bei den preiswerten Sorten gab es erfreuliche Überraschungen. Testumfeld: Getestet wurden 16 Spekulatius-Sorten mit Benotungen zwischen 2+ und 5. Testkriterien waren Geruch & Knusprigkeit sowie der Geschmack.

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