Elektroherde

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ELTAC KH35
Rommelsbacher ELTAC KH 35

Miniofen, Ofen, Elektroherd; Bauart: Freistehend; Kochfeld-Typ: Edelstahl

Studenten und alle Singles ohne richtigen Herd in ihrer kleinen Bude sollten dieses Gerät eigentlich lieben: Das  …

   
Amica SHE 11156w
Amica SHE 11156w

Ofen, Elektroherd; Bauart: Freistehend; Kochfeld-Typ: Edelstahl

Wer neu in eine Mietwohnung einzieht, kann mit den alten Schränken in der Küche oftmals leben, ein alter und verkrusteter  …

   
OIM25900 X
Beko OIM 25900 X

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd

Haushaltsgeräte werden immer mehr um Multimedia-Funktionen erweitert, wie man sie bislang eigentlich nur von Geräten aus dem Arbeits  …

   
 
HND631M40
Bosch HND631M50

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Viele Hersteller bieten ihre Herde nur noch in einer Ausführung an: Edelstahl mit einem dazu passenden schwarzen Glaskeramik  …

   
Candy CEE 5620 W
Candy CEE 5620 W

Elektroherd; Bauart: Freistehend; Kochfeld-Typ: Edelstahl

Gerade beim Kauf eines günstigen Herdes sollte auch auf die Energieeffizienz geachtet werden, ansonsten verwandelt  …

   
HND638 M50
Bosch HND638M50

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Für die Vermarktung seines neuen Induktionsherdes HND638M50 hat sich Bosch eine nette Idee einfallen lassen: Da  …

   
HND651 M50
Bosch HND651M50

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Der Bosch HND651M50 ist eine Herd-Kochfeld-Kombination, die mit ihrem Display und der Edelstahlausführung optisch  …

   
HND 538M50
Bosch HND538M50

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Kaufinteressierte aufgepasst: Das Unternehmen Bosch führt in seinem aktuellen Produktangebot zwei Herd-Kochfeld  …

   
HND 538M50E
Bosch HND538M50E

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Bei allen großen Haushaltsgeräten achten wir mittlerweile auf den Energieverbrauch. Ob Trockner, Waschmaschine,  …

   
HND331 M50
Bosch HND331M50

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd

Mittlerweile ist es richtig schwer, unter den modernen Herden noch ein Modell ohne Edelstahldesign zu finden. Doch  …

   
 
Samsung HS-6000
Samsung HS-6000

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Das Einbau-Herdset HS-6000 von Samsung ist mit einem Induktionskochfels ausgestattet. Mit diesem Kochfeld-Typen  …

   
Caso Germany D21
Caso Germany D21

Elektroherd; Bauart: Freistehend; Kochfeld-Typ: Induktion

Sehr modern im aktuellen iPod-Style zeigt sich das Induktionskochfeld CASO D21. Die schicke, glänzende schwarz  …

   
HBD 588M6DE
Bosch HBD588M6DE

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Erstaunlich: Bei Kühlschränken, Waschmaschinen und Geschirrspülern wird jede kleine Technikneuerung groß beworben  …

   
HND533 M50E
Bosch HND533M50E

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Bei vielen Herstellern scheint die Ära des Induktionskochens angebrochen zu sein: Aktuelle Modelle setzen fast  …

   
HND 141M50P
Bosch HND141M50P

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Beim Bosch HND141M50P treffen sich Komfort und Sparsamkeit in einem Gerät: Die Kochfeld-Herd-Kombination besteht aus dem Herd HEA34B350 und dem Glaskeramik  …

   
HND361 M50
Bosch HND361M50

Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Mittlerweile ist es fast schon schwer geworden, noch Herde ohne Induktionstechnik zu finden – zumindest im gehobenen  …

   
HND 641M50P
Bosch HND641M50P

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Ceranfeld

Die Herd-Kochfeld-Kombination Bosch HND641M50P kann mit einer interessanten Funktionalität aufwarten: Der integrierte  …

   
HND 688M6DE
Bosch HND688M6DE

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Stromsparen ist im Haushalt mittlerweile eines der Topthemen, wenn es um die Anschaffung neuer Großgeräte geht.  …

   
Bosch HND10W2012

Ofen, Elektroherd; Bauart: Einbauherd; Kochfeld-Typ: Induktion

Zu den kulinarischen Attraktionen der Wiesn gehört neben dem Bier sicherlich das knusprige Brat-Hendl. Doch auch  …

   
Gorenje BC7550AX
Gorenje BC7550AX

Elektroherd; Bauart: Einbauherd

Der Einbauherd BC7550AX von Gorenje hat einen sehr großen Garraum mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern. Der Backofen verfügt über die Funktionen Ober  …

   
 

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Produktwissen und weitere Tests zu Elektroherde

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Die meisten modernen Elektroherde arbeiten mit Cerankochfeldern, bei denen die Heizspiralen die Wärme nahezu verlustfrei durch die Ceranglasfläche abgeben. Da Glaskeramik fast keine Wärmeleitfähigkeit besitzt, bleiben umliegende Herdflächen kalt. Anders bei Herden mit preisgünstigen Stahl- oder Eisenherdplatten: Sie erhitzen umgekehrt gerade durch ihre Wärmeleitfähigkeit.


Der Elektroherd, kurz "E-Herd" genannt, wird in der Küche für die Zubereitung und Erhitzung von Essen verwendet. Im Gegensatz zu Gasherden erfolgt die Energieversorgung bei Elektroherden durch Strom – eine ökonomische Lösung, da der hundertprozentig in Wärme umgewandelt werden kann. Außerdem entstehen dabei keine Abgase.

E-Herde kamen erstmals zur Wende des 20.Jahrhunderts auf den Markt. Heute kochen 82 Prozent aller deutschen Haushalte mit einem Elektroherd, der Kochfeld und Backofen kombiniert. Das Kochfeld besteht aus mehreren Kochplatten, die sich zum Erhitzen von Gerichten in Töpfen und Pfannen eignen. So genannte Single-Küchen haben oft zwei Herdplatten, ansonsten bieten die meisten E-Herde vier Platten. Kochfelder unterscheidet man nach ihrer Bauweise in Kochplatten oder Kochzonen: Kochplatten sind fest in einer Kochmulde aus Edelstahl eingebaut und bestehen aus Gusseisen. Kochzonen werden hingegen aus Glaskeramik gefertigt und haben eine glatte Oberfläche. Darauf sind die einzelnen Kochstellen gekennzeichnet. Oft bieten aus Glaskeramik gefertigte Kochzonen die Möglichkeit, die zu erhitzende Größe der Pfannen- oder Topfgröße anzupassen. Damit lässt sich sehr gut Strom sparen, weil zum Beispiel für kleine Kochgefäße nicht die ganze Kochplatte erhitzt werden muss.

Der Backofen ist dagegen für das Braten und Backen, etwa von Fleischgerichten, Kuchen, Pizzas oder Aufläufen, konzipiert. Da Strom immer teurer wird, gibt es einige Tricks, wie man beim Kochen mit Elektroherd Strom sparen kann. So empfiehlt es sich, die Kochplatte und den Backofen kurz vor Ende der Garzeit abzuschalten, denn die Restwärme reicht meist noch 20 Minuten aus, um das Essen zu Ende kochen oder zum Beispiel Reis ausquellen zu lassen. Außerdem lässt sich beim Kochen von Kartoffeln oder Gemüse gut Wasser sparen, denn für das Dünsten oder Garen ist nur eine kleine Menge nötig.