Tomaten Test

Produktwissen und weitere Tests zu Fleischtomaten

Italienisch für Anfänger healthy living 5/2010 - Lektion eins: Auch ohne riesige Parmesanhügel schmeckt uns die südländische Küche. Und diese sechs Rezepte sind wirklich leicht – also einfach und fettarm. In diesem 8-seitigen Artikel zeigt healthy living (5/2010) viele Rezepte der südländischen Küche, die leicht und bekömmlich sind.

Einmal zu viel test (Stiftung Warentest) 8/2005 - Sommerhit Sonnengereift sind sie natürlich am besten. Aber sonst ist der Geschmack vor allem eine Frage der Sorte. Sorten. Man kennt über 1 500 Tomatensorten. Sie müssen beileibe nicht rot und rund sein. Es gibt sie auch weiß, violett oder gelbgrün mit dunkelgrünen Streifen. Beliebt (und überwiegend im Test vertreten) sind die leicht duftenden Strauchtomaten, die an einer Rispe sitzen. Das sind neuere Züchtungen, die relativ langlebig sind. Ein paar Wochen können sie schon schaffen. Anbau.

Leichter Leben - Die sieben Geheimnisse schlanker Frauen healthy living 3/2008 - Wir stellen Ihnen drei sinnvolle vor. Wer an einer Stoffwechselstörung wie z. B. Diabetes leidet, sollte sich jedoch von einem Arzt beraten lassen. ESSEN NACH FARBEN Wie wäre es mit einem Tag, an dem nur Rotes (oder Gelbes, oder Grünes) auf den Tisch kommt? Der könnte so aussehen: Erdbeer-Joghurt-Shake, Tomaten und Paprika mit Chili-Frischkäse, Beeren-Smoothie, Rote-Bete-Orangen-Suppe mit Lachs … Sehr gesund, denn es wird viel Obst und Gemüse gegessen.

Rezept des Monats: „Arabischer Bulgur-Salat“ test (Stiftung Warentest) 5/2012 - 2. Wichtig für die Zubereitung der Kräuter: sie mit einem scharfen Messer schneiden, nicht mit dem Messer hacken. Sonst verfliegt das Aroma (siehe Test S. 28). 3. Experimentieren Sie ruhig: Nehmen Sie neben Roma-Tomaten auch halbgetrocknete Tomaten, neben Petersilie auch Basilikum. Geben Sie Oliven zum Salat - sowie gewürfelten italienischen Hartkäse. 4. Unschlagbar ist Tabbouleh im Nahen Osten. Im Libanon, in Syrien, Palästina und Jordanien wird er mit vielen anderen Gerichten gereicht.

Die Schätze des Sommers healthy living 7/2009 - Jetzt ist die Zeit für leichte, frische und unkomplizierte Küche – undenkbar ohne Tomaten! Am gesündesten sind Freilandsorten. Genießen Sie die saftige Vielfalt unserer Rezepte In dem achtseitigen Ratgeber gibt healthy living (7/2009) allerlei Rezepte für eine leichte und frische Ernährung durch Tomaten.

Tomaten: „Einmal zu viel“ test (Stiftung Warentest) 8/2005 - Die Deutschen konsumieren im Jahr rund 1,6 Millionen Tonnen Tomaten – 20 Kilogramm pro Kopf. Für solche Mengen sind riesige Anbauflächen nötig. Ein Haken an der Massenproduktion ist: Wie die meisten Gemüsearten sind auch Tomaten anfällig für Schimmelpilze, Krautfäule und andere Krankheiten. Daher setzen Bauern häufig chemische Hilfsmittel ein, um das rote Gemüse zu schützen. Der Großteil der Tomaten im Test weist folglich Rückstände dieser Pestizide auf. Fruitland Packing Runde Tomaten von Minimal sind sogar stark mit Pilzschutzmittel belastet. Im Test: 25 Proben Tomaten, davon 7 abgepackte und 18 lose. Preise: zwischen 2,00 und 5,00 Euro je Kilogramm.

Empfehlung unserer Leser Weitere Informationen zum Thema Cherrytomaten finden Sie auch bei ndr.de. Senden Sie uns weitere Vorschläge für hilfreiche Seiten.

Kirschtomaten

Die vitaminreiche Tomate ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und in zahlreichen Farben, Größen und Formen erhältlich. Neben der mehrfach gekürten „Aranka“, gilt die „Campari“ als sehr schmackhafte Tomatensorte. Zum Kochen, Braten und Backen sind vor allem saftige Fleischtomaten zu empfehlen.

Tomaten sind aufgrund ihrer auffälligen Farbe nicht nur sehr dekorativ und gute Geschmacksträger, sondern auch noch richtige Vitaminbomben. Neben einer Menge Kalium und Karotin sind außerdem noch Vitamin C und E in den Nachtschattengewächsen enthalten. Daher sind Tomaten optimal zur Kräftigung des Herz-Kreislauf-Systems und zur Prostatakrebs-Vorbeugung geeignet. Früher war das meist rote Gemüse als Auslöser des Liebeswahns verschrien und durfte deswegen nicht von jungen Mädchen verzehrt werden. Nach Schätzungen gibt es weltweit über 2.500 Tomatensorten. Diese können so klein wie Johannisbeeren, oder aber bis zu einem Kilogramm schwer sein. Aber auch die Farbe kann von Gelb über Rot zu Violett oder auch Grün variieren. Generell kann man sagen, je dunkler die Frucht, desto intensiver ist der Geschmack. Eine sehr beliebte Sorte ist die „Aranka“, welche ein Zwischentyp zwischen Garten- und Cocktailtomate ist und bereits vier Mal zur „Tomate des Jahres“ gewählt wurde. Die „Campari“ gilt als besonders schmackhaft und wird auch bei Discountern wie „Aldi“ angeboten. Saftige Fleischtomaten wie die „Berner Rose“ oder die „St. Pierre“ sind hervorragend zum Kochen, Braten und Backen geeignet. Beim Tomatenkauf sollte man auch einen Blick auf das Etikett riskieren, da darauf die Handelsklassen verzeichnet sind. Die „Klasse Extra“ steht für die höchste Qualitätsstufe und für ausgezeichnete Produkte. Früchte der „Klasse I“ sind gut für Salate geeignet, während die „Klasse II“ eher für Suppen und Soßen verwendet werden sollte. Empfehlenswert ist es, Tomaten nicht im Kühlschrank, sondern lieber an sonnigen und luftigen Plätzen zu lagern und sie innerhalb von fünf Tagen zu verbrauchen.


Sortieren nach: vergleichen
		Aldi Nord Rispentomaten, lose 1 Testbericht
		Aldi Süd Parque Nat. Rispentomaten 1 Testbericht
		Edeka Runde Tomaten, lose 1 Testbericht

		Penny Rispentomaten, lose 1 Testbericht
		Real / Cali Runde Tomaten 1 Testbericht
		Karstadt Strauchtomaten, lose 1 Testbericht
		miniMAL Fruitland Packing Runde Tomaten 1 Testbericht

		Kaisers Tengelmann Runde Tomaten, lose 1 Testbericht
		Spar / Die Sparsamen Rispentomaten, lose 1 Testbericht
		Extra Verbrauchermarkt Cali Rispentomaten 1 Testbericht
		Gemüseladen Rispentomaten, lose 1 Testbericht
		Reichelt DC Prominent Rispentomaten 1 Testbericht
		Wal-Mart Strauchtomaten, lose 1 Testbericht
		Galeria Kaufhof Runde Tomaten, lose 1 Testbericht
		EO Komma Runde Bio-Tomaten, lose 1 Testbericht
		Lidl Luctor Strachtomaten, lose 1 Testbericht
		Netto Evident Runde Tomaten, lose 1 Testbericht