Bestenliste
Komplette Tests
- Adventure Food (1)
- Chef Menü (1)
- Eismann (1)
- Iglo (1)
- Katadyn (1)
- Spar / Feine Küche (1)
- Starfrost (1)
- Ökoland (1)
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Chef Menü Nasi Goreng
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚gut‘; Verkostung (40%): ‚sehr gut‘; Zubereitung (15%): ‚sehr gut‘; Kennzeichnung (10%): ‚sehr gut‘.“ 1 Testbericht |
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Iglo Nasi Goreng - Gericht
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚gut‘; Verkostung (40%): ‚sehr gut‘; Zubereitung (15%): ‚sehr gut‘; Kennzeichnung (10%): ‚sehr gut‘.“ 1 Testbericht |
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Starfrost Nasi Goreng
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚gut‘; Verkostung (40%): ‚sehr gut‘; Zubereitung (15%): ‚gut‘; Kennzeichnung (10%): ‚sehr gut‘.“ 1 Testbericht |
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Ökoland Nasi Goreng - Gericht
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚sehr gut‘; Verkostung (40%): ‚sehr gut‘; Zubereitung (15%): ‚weniger zufriedenstellend‘ …“ 1 Testbericht |
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Spar / Feine Küche Nasi Goreng - Gericht
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚gut‘; Verkostung (40%): ‚sehr gut‘; Zubereitung (15%): ‚sehr gut‘; Kennzeichnung (10%): ‚sehr gut‘.“ 1 Testbericht |
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Eismann Nasi Goreng
„Nährstoffzusammensetzung (35%): ‚sehr gut‘; Verkostung (40%): ‚gut‘; Zubereitung (15%): ‚gut‘; Kennzeichnung (10%): ‚durchschnittlich‘.“ 1 Testbericht |
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Katadyn Gartengemüse-Sojarisotto
„... sehr intensives Geschmackserlebnis, bei dem Gewürze und Kräuter dominieren; Reis ist knackig, nicht verkocht. Herzhafte Vegetarierkost.“ 1 Testbericht |
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Adventure Food Curryrahm Früchtereis
„Ordentlich sättigendes Gericht mit ziemlich wenig Geschmack, dafür aber auch ohne Geschmacksverstärker oder Aromastoffe. ...“
1 Testbericht,
1 Meinung
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Produktwissen und weitere Tests zu Reisgerichte
Salz-Alarm“ - Nasi Goreng Konsument 5/2008 - Testumfeld: Im Test befanden sich sechs Fertiggerichte, die alle mit „sehr gut“ und „gut“ bewertet wurden. Testkriterien dabei waren Nährstoffzusammensetzung, Verkostung, Zubereitung und Kennzeichnung.
Empfehlung unserer Leser Weitere Informationen zum Thema Reisgerichte finden Sie auch bei food-monitor.de. Senden Sie uns weitere Vorschläge für hilfreiche Seiten.
Reis ist die älteste Kulturpflanze und zählt in weiten Regionen der Erde zu den Grundnahrungsmitteln. Die fünf bis acht Millimeter großen Körner sind sehr sättigend und zudem noch fettarm und leicht verdaulich. Doch um für jedes Gericht den perfekten Reis zu wählen, sollte man einige Unterschiede beachten. Der Reis lässt sich in drei Hauptkategorien einteilen, die sich auf Größe und Form der Körner beziehen: Langkornreis ist bis zu acht Millimeter lang und hat einen kräftigen Geschmack. Er eignet sich ideal als Fisch- oder Fleischbeilage und kann auch gerne zu Gemüse gereicht werden. Man sollte ihn vor der eigentlichen Verwendung weder vorkochen noch einweichen, sondern lediglich 15 bis 20 Minuten kochen lassen und ihn dabei kaum rühren, da er sonst zu klebrig wird. Vertreter dieser Kategorie sind beispielsweise der Patna-Reis oder der Jasmin-Reis. Ebenfalls dazu gehört der Basmati-Reis, der allerdings als einzige Sorte zuvor rund eine Stunde lang eingeweicht werden sollte. Gut gewaschen werden sollte außerdem der Rundkornreis. Nach einer 30-minütigen Kochzeit wird dieser klebrig und eignet sich gut für Milchreis und andere Süßspeisen. Auch der Mittelkornreis bedarf einer gründlichen Wäsche. Er ist eine Mischform aus Langkorn- und Rundkornreis und ist demnach nicht fest, aber auch nicht weich. Der Risotto-Reis gehört dieser Kategorie an und sollte ungefähr 20 Minuten kochen. Jede Reissorte hat einen speziellen Geschmack und so lässt sich ganz leicht Abwechslung und Vielfalt in die Küche bringen.
