Unold Elektro Backmeister Onyx 8695 Test

Unold Onyx 8695, gute Erfahrungen Gouveia schreibt am :

  (gut)

Vorteile: Leicht bedienbar, stabil, knetet und backt gut

Habe vor dem Kauf viele Meinungen im Internet gelesen und bemerkt dass es auch ein Paar negative Beiträge vorhanden sind über diese Maschine. Die positive waren aber in der Mehrzahl und habe deswegen entschieden zu riskieren und bei Amazon gekauft. 10 Backversuche später muss ich sagen, dass ich mit der Maschine sehr zufrieden bin. Sie ist nicht laut, macht ein stabilen Eiundruck und hat bis jetzt einwandfrei funktioniert (das waren die Mängel beschrieben in den negativen Beiträgen). Die Backergebnisse waren sehr gut. Habe die im Manual vorhandene Rezepturen verwendet und immer gute Ergebnisse bekommen. Jetzt fange ich an "Finetuning" zu probieren (Salzmenge erhöhen, andere Körner usw) und es klappt prima. Habe leichte Gluten intoleranz und die Maschine hat schon ein mehrere Glutenfreie Brote gebacken die wirklich lecker waren. Es macht Spaß!!!
Gute Erfahrung Antworten

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UnoldOnyx-einfach zu empfehlen Benutzer schreibt am :

  (sehr gut)

Habe mir vor einiger Zeit,nach langem Überlegen, den Unold Onyx Brotbackautomaten gekauft, und kann ihn jedem empfehlen.Er bäckt hervorragend, ist leise (nicht geräuschlos...), und hat viele Backmöglichkeiten. Ich habe bisher nur Brotbackmischungen verwendet, die, bis auf Aurora, sehr gut wurden.Ich dachte, das es an mir liegt, daß die Aurora Backmischungen nicht richtig aufgehen, aber, nachdem ich den Beitrag meines Vorgängers gelesen habe, scheint es bei ihm auch so gewesen zu sein. Ich kaufe seither nur noch bei Aldi, Kaufland oder Rewe. Es sind alles die selben Backmischungen (Küchenmeister), heißen zwar alle anders, kommen aber alle aus der gleichen Mühle, und sind alle samt sehr gut.
Der einzige kleine Nachteil, den aber wahrscheinlich jeder Automat hat, ist, daß manchmal das gebackene Brot schlecht aus der Form geht. Aber wenn man die Form ab und zu einfettet, geht es wieder wesentlich einfacher.Ich kann den Kauf des Unold's jedem sehr (!!) empfehlen. Antworten

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Super für Gluten-Allergiker Lisa H. schreibt am :

  (sehr gut)

Die Betriebsanweisung liefert eine Menge Tipps fürs glutenfreie Backen mit und genaue Angaben, welche Programme für welches glutenfreie Brot wie modifiziert werden müssen. Der Apparat funktioniert hervorragend, ist weitaus kleiner als viele andere Konkurrenzprodukte und dennoch problemlos für Brote bis 750 Gramm geeignet (mehr habe ich noch nicht getestet).

Der Onyx 8695 ist für mich ein super Gerät, die Brote sind sehr schmackhaft und von hervorragender Konsistenz. Das bei glutenfreiem Backen häufig auftretende Problem der kompletten "Aushöhlung" des Brotes (bei Zusammenklumpen des Teigs als dünne, aber harte Außenwand) tritt hier zwar auch noch auf, ist aber ausgesprochen selten und leider etwas, womit man bei bestimmten glutenfreien Backmischungen leben muss.

Insgesamt aber ist das Gerät leicht zu bedienen, leicht zu reinigen und bietet super Ergebnisse. Antworten

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