Frit­teuse Test: Die bes­ten Frit­tier­ge­räte

Pommes und Chicken Nuggets schmecken nur aus der Fritteuse so richtig lecker? Stimmt! Dafür müssen sie jedoch nicht zwingend in Öl baden.
Mit unseren Kacheln kommen Sie schneller zu dem Produkt, das zu Ihnen passt. In den Listen dahinter finden Sie die aktuell besten Produkte aus unabhängigen Tests sowie Kundenbewertungen.

Diese Quellen haben wir neutral ausgewertet:

  • und 5 weitere Magazine

Alle Fritteusen ansehen

Weitere Bestenlisten

Aus unserem Magazin

Ratgeber: Fritteusen

Mit oder ohne Fett frit­tie­ren – eine Frage des Geschmacks?

Stärken

Schwächen

Moulinex Mega 2kg Friteuse Herkömmliche Fettfritteuse mit geschlossener Bauform (Bildquelle: moulinex.de)

Was zeichnet die besten Fritteusen in Tests aus?

Bei den Testmagazinen steht das Resultat im Vordergrund: Wie leicht gelingen mit dem jeweiligen Gerät knusprig kross frittierte Speisen, egal ob per Heißluft oder über die herkömmliche Methode mit Fett. Neben den Frittierergebnissen ist in den Testberichten den Fachmagazinen auch eine komfortable Bedienung wichtig, was auch die Reinigung einschließt. Wenn zudem auch noch die Zubereitungszeit kurz ist, steht besten Bewertungen in den Tests nichts im Weg.

Für wen eignet sich welche Fritteuse?

Fritteusen unterscheiden sich hauptsächlich in Ausstattung und Größe voneinander. Die gängigen Haushalts-Fritteusen fassen 2,5 bis 3,5 Liter Öl bzw. Fett, wobei sich anhand des Verhältnisses von 10:1 die entsprechende Menge an Frittiergut und damit vor einem Kauf die passende Größe errechnen lässt (Herstellerangaben können von dieser Faustregel abweichen). Die Leistung wiederum bewegt sich in der Regel zwischen 1.000 und 2.000 Watt. Stärkere Geräte, etwa bis 3.500 Watt, erhitzen zwar das Öl schneller, bringen aber kaum Vorteile beim Frittieren.
Anders steht es um die Heißluft-Fritteusen: Sie kommen ohne Zugabe von Fett aus und frittieren nicht im eigentlichen Sinne des Wortes. Sie funktionieren ähnlich wie Mini-Backöfen mit Heizspirale und gezielter Umlufthitze. Dadurch, dass sie komplett ohne Fett arbeiten, sind sie eine gesunde Alternative, Chicken Nuggets und Pommes Frites zuzubereiten. Wer frische Zutaten verwendet kann dennoch einen Löffel Öl auf die Speisen geben, das gibt den Gerichten bereits viel vom ursprünglichen Geschmack wieder.

Lassen sich Fritteusen auch in Haushalten mit Kindern gefahrlos nutzen?

Sichere Heißluftfritteuse mit Drehrädchen zur Einstellung Einfach und sicher zu bedienende Heißluftfritteuse von Gourmetmaxx. (Bildquelle: gourmetmaxx.de)

Aus Sicherheitsgründen ist eine gute Wärmeisolierung unverzichtbar, vor allem dann, wenn Kinder zum Haushalt zählen. Außerdem sollte sich die Temperatur entweder über einen Schiebe- oder Drehregler möglichst fein justieren lassen, am Besten stufenlos. Einen großen Unterschied gibt es bei den eingesetzten Filtern der Fettfritteusen. Nur Aktivkohlefilter bekämpfen den beim Frittieren entstehenden Geruch effektiv, müssen aber häufig gewechselt werden. Permanentfilter aus Metall hingegen filtern nur Fettanteile aus dem entstehenden Wasserdampf heraus. Trotzdem sind sie bei geschlossenen Fritteusen sinnvoll, damit der Wasserdampf überhaupt entweichen kann und sich kein Druck aufbaut.
Ein einfacher, loser Deckel birgt ein Verbrennungspotential in sich, weswegen Modelle mit Klappdeckel, die sich auf Knopfdruck öffnen, von vielen Verbrauchern vorgezogen werden. Praktisch wiederum ist es, wenn sich der Frittierkorb erst nach dem Schließen des Deckels in das heiße Öl senken lässt. Fettspritzer sind dadurch ausgeschlossen und nach dem Frittieren kann das Öl bei geschlossenem Deckel abtropfen.

Wie einfach gelingt die Reinigung der Geräte?

Wenn sich die Fritteuse auseinanderbauen lässt, kann man sich viel Mühe bei der Reinigung ersparen: Die Spülmaschine entfernt Fettreste von den abnehmbaren Teilen mühelos. Praktisch ist auch ein Fettablass(schlauch). Während das Öl in ein Gefäß fließt, kann es gleichzeitig nach Essensrückständen gefiltert und somit öfter verwendet werden.

Technisch raffiniert sind Fritteusen mit einem im Fett rotierenden Korb, wodurch das Frittiergut nur zeitweise mit dem Fett in Kontakt kommt und sich daher weniger stark vollsaugt. Weiterer Vorteil der Rotofritteuse: Die benötigte Ölmenge ist kleiner. Außerdem gibt es noch Fritteusen mit einer sogenannten Kaltzone, bei denen der untere Teil des Fetts deutlich kälter ist. Kleinere Essensreste, die durch den Korb fallen, verbrennen nicht und geben keinen unangenehmen Geschmack an das Öl weiter, das deshalb länger verwendet werden kann.

ActiFry von Tefal mit automatischem Rührarm. Die Heißluft-Fritteuse ActiFry von Tefal hat einen rotierenden Arm, der die Zutaten automatisch wendet. (Bildquelle: tefal.de)

Welche Vorteile haben Heißluftfritteusen die ohne Öl frittieren?

Fritteusen mit Heißluft haben keine negativen Auswirkungen auf die Raumluft und bereiten alle Speisen fettarm zu. Das Frittiergut wird zwar nicht genauso kross und knusprig wie im Fettbad, dafür kommt bei den Verbrauchern kein schlechtes Gewissen auf. Die Geräte zu reinigen ist ein Kinderspiel, da kaum Ölrückstände am Frittierkorb haften bleiben. Die bekanntesten Vertreter dieser Produktklasse sind die Airfryer von Philips und die Actifry-Modelle von Tefal.

Zu den Heißluftfritteusen


Wie lange muss ich bei einer Heißluftfritteuse auf meine knusprigen Pommes warten?

Alles eine Frage der Zeit: Das Frittieren mit einer Heißluftfritteuse scheint nichts für Ungeduldige zu sein. Selbst die Hersteller geben an, dass für eine normale Portion Pommes (2-3 Personen) bis zu 25 min. Wartezeit eingerechnet werden müssen. In Tests sowie Kundenmeinungen werden diese Angaben meist bestätigt.

Doch dieser Zeitaufwand muss in den passenden Rahmen gestellt werden. Denn im Vergleich zu einem Backofen ist die Aufheizzeit einer Heißluftfritteuse bedeutend kürzer - und Backöfen sind streng genommen die eigentliche Konkurrenz zu einer Heißluftfritteuse. Dass dabei wegen des niedrigeren Stromverbrauchs Geld gespart wird, ist ein weiterer angenehmer Nebeneffekt.

Fettfritteusen wiederum stehen ebenfalls nicht sofort nach dem Anschluss des Steckers parat, sondern gönnen sich eine Vorlaufzeit, um das Fett zu erhitzen. Der Mehraufwand an Zeit bei einer Heißluftfritteusen hält sich also in Grenzen.


Taugen auch Fritteusen vom Discounter?

Bei Lidl, Aldi und Co. gibt es immer wieder günstige Fritteusen im Angebot - getestet werden sie allerdings selten. Diese Geräte sind vor allem preislich sehr ansprechend und überzeugen mit ihren Frittierergebnissen. Im Gegenzug muss man auf zusätzliche Funktionen verzichten. Die Grundfunktionen reichen in der Regel jedoch aus. Vor allem bei den Heißluft-Fritteusen fallen die Unterschiede zwischen den Preisklassen kaum ins Gewicht: Das ist ideal, um für wenig Geld die Technik der Heißluft-Fritteusen und damit die großen Möglichkeiten der Zubereitungen kennenzulernen.

Fritteusen für große Haushalte

  Frittiergutmenge Unser Fazit Stärken Schwächen Bewertung Angebote
Filtra Pro FR5160

Sehr gut

1,4

1,3 kg Hoch­wer­tige Frit­teuse für leckere Imbiss-​Pom­mes-​fri­tes

Weiterlesen

Weiterlesen

    noch keine bekannt

534 Meinungen

0 Tests

FR507D Family Pro

Sehr gut

1,5

1,3 kg Prak­ti­sche Frit­teuse für die ganze Fami­lie

Weiterlesen

Weiterlesen

Weiterlesen

457 Meinungen

0 Tests

Tefal Clear Duo FR600D

ab 109,00 €

Clear Duo FR600D

Sehr gut

1,5

1,2 kg Klas­si­sche Fett­frit­teuse mit prak­ti­schen Bedienele­men­ten

Weiterlesen

Weiterlesen

Weiterlesen

2.353 Meinungen

0 Tests

von Ron Pakalski

„Ob mit heißer Luft oder im Fett frittiert, beides hat Vor- und Nachteile.“

Tests

    • ETM TESTMAGAZIN

    • Ausgabe: 3/2016
    • Erschienen: 02/2016

    Schnell, frisch und sicher frittieren

    Testbericht über 15 Fritteusen

    Frittierte Speisen haben gemeinhin den Ruf, besonders fettig und ungesund zu sein. Eine Fritteuse kommt den meisten Menschen daher nicht in die Küche. Andere schwören wiederum auf die praktischen Geräte, denn sie ermöglichen es, zahlreiche Speisen - von Pommes Frites und Chicken Nuggets über Reibekuchen und Frikandellen bis hin zu asiatischem Gemüse im Tempuramantel -

    zum Test

    • Kitchen House & More

    • Ausgabe: 3/2021
    • Erschienen: 04/2021
    • Seiten: 5

    Kleine Fritteuse für große Genüsse

    Testbericht über 1 Fettfritteuse mit Pommes-Zubehör

    Im Test: WMF Küchenminis Fritteuse mit Kartoffel-Schneider

    zum Test

    • TrustedReviews

    • Erschienen: 02/2020

    DeLonghi FS6055

    Testbericht über 1 Fritteuse mit Ölablass-Schlauch

    Im Test: De Longhi FS6055

    zum Test

Ich möchte benachrichtigt werden bei neuen Tests zu Fritteusen

Testsieger der Fachmagazine

Aktuelle Fritteusen Testsieger

Die besten Fritteusen

laut Tests und Meinungen

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Fritteusen sind die besten?

Die besten Fritteusen laut Tests und Meinungen:

» Hier weiterlesen

Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Was zeichnet die besten Fritteusen in Tests aus?
  2. Für wen eignet sich welche Fritteuse?
  3. Lassen sich Fritteusen auch in Haushalten mit Kindern gefahrlos nutzen?
  4. Wie einfach gelingt die Reinigung der Geräte?
  5. ...

» Mehr erfahren

Wir arbeiten unabhängig und neutral. Klicken Sie auf ein Shop-Angebot, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Erfahren Sie, wie sich Testberichte.de finanziert

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Die Versandkosten hängen von der gewählten Versandart ab, es handelt sich um Mindestkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass der Preis seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein kann. Maßgeblich ist der tatsächliche Preis, den der Shop zum Zeitpunkt des Kaufs auf seiner Webseite anbietet.

Newsletter

  • Neutrale Ratgeber – hilfreich für Ihre Produktwahl
  • Gut getestete Produkte – passend zur Jahreszeit
  • Tipps & Tricks
Datenschutz und Widerruf