Gastro­b­ack Vital Jui­cer

Der Vital Juicer gibt sch nicht mit jedm Obst oder Gemüse, das ihm zum Entsaften gegeben wird, mit der gleichen Sorgfalt und daher auch Effizienz auf. Die Zentrifugalkräfte nämlich, denen sie der aus dem Hause Gastroback stammende Entsafter aussetzt, setzen wiederum buchstäblich vor allem weichem Obst und Gemüse ziemlich heftig zu. Nicht selten landet sie daher als Mus und daher noch fast voll im Saft stehend im Tresterbehälter anstatt einen leckeren Saft abzugeben.

Ganz anders hingegen sieht es bei härteren Lebensmitteln, also etwa Äpfel und Möhren, den beiden Klassikern, aus. Mit ihnen kommt der Gastroback gut zurecht, und nicht nur das. Die meisten Käufer sind recht zufrieden mit der Saftausbeute, die der Gastroback den Früchten entlockt. Anschließend kann das Gerät nahezu komplett auseinander genommen und die insgesamt sechs Teile leicht unter fließendem Wasser mit einer Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden. Dieser Vorgang ist zwar leicht zu bewerkstelligen, nimmt aber trotzdem Zeit für sich in Anspruch – häufig ein entscheidender Grund dafür, weswegen nach der Anfangseuphorie nicht wenige Entsafter frühzeitig aufs Abstellgleis gestellt und nur noch selten hervorgekramt werden. Wer also plant, den Gastroback täglich einzusetzen, sollte sich dessen vor einem Kauf bewusst sein.

In puncto Motorleistung fällt der Gastroback in die Mittelklasse, rund 700 Watt zieht das Gerät aus der Steckdose. Wie viele Modelle aus dieser Geräteklasse fällt er recht kompakt aus. Die Stellfläche beläuft sich auf lediglich 26,5 x 18 Zentimeter, in der Höhe sind allerdings mindestens 40 Zentimeter zu veranschlagen. Damit das Obst/Gemüse noch komfortabel in den Stutzen eingefüllt werden kann, sollte das Gerät demnach frei stehen und nicht zum Beispiel unter einem Küchenschrank. Das Design wiederum fällt schlicht und einfach aus, das Gehäuse wird aus Plastik gefertigt – mit den derzeit trendigen Edelstahl-Modellen hat der Gastroback nicht viel gemein. Dafür stimmt der Preis: Rund 50 Euro kostet der Entsafter bei Amazon, und für das tägliche Glas frischen Saft ist dies vermutlich eine lohnende Investition.