Edeka / Gut & Günstig Apfelfruchtsaftgetränk Test

Das Aroma macht den Unterschied test (Stiftung Warentest) 9/2009 -  Polyphenole Pflanzenstoffe, die es in sich haben Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, die auch beim Menschen positive Wirkung zeigen. Wichtige Gruppen sind Phenolsäuren, Anthocyane und Flavonoide. Letztere sind sehr verbreitet und stecken als Farb-, Aroma- und Gerbstoffe in roten Beeren, Gemüse, Tee und Nüssen. Schätzungen zufolge nehmen wir täglich 0,4 bis 1 Gramm Polyphenole auf. Aus gesundheitlicher Sicht ist vor allem die antioxidative Wirkung der Polyphenole erwiesen. Sie

Billig und schlecht test (Stiftung Warentest) 5/2007 -  Behandlungsstoffe geklärt werden. Methanol gefunden Behandelt man die fürs Pressen zerkleinerten Äpfel besonders intensiv mit Enzymen, entsteht der Alkohol Methanol. Hochwertige Säfte werden „nur“ gepresst, Methanol kommt praktisch nicht vor. In den Apfelfruchtsaftgetränken von Edeka (Gut & Günstig, 1,5 Liter) und Aldi/Nord (Wesergarten) fanden wir vergleichsweise

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