Leb­ku­chen Test

Tests

• Konsument

  • Konsument

  • Ausgabe: 3/2014
  • Erschienen: 02/2014

  Fettes Risiko

  Testbericht über 9 Snacks aus österreichischen Ethno-Food-Abteilungen

  Testumfeld: Getestet wurden neun Produkte, die man stichprobenartig in orientalischen Lebensmittelgeschäften und in der Ethno-Food-Abteilung einer großen Handelskette in Österreich eingekaufte. Im Labor wurde die Summe der Transfettsäuren im Fett bestimmt. Sechs Produkte erhielten die Endnote „sehr gut“, während drei mit „nicht zufriedenstellend“ abschnitten.

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  Produkt im Test

  

  „sehr gut“

  Aytac Bizbize Klassik

• Stiftung Warentest

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  • Ausgabe: 12/2010
  • Erschienen: 11/2010

  Bahlsen und Discounter vorn

  Testbericht über 21 Lebkuchen-Sorten

  Lebkuchen: Nur die besten Schokolebkuchen, Nürnberger und Elisen gehören auf die Adventsteller. Wir haben 21 getestet. Acrylamid ist nur einmal ein Problem. Testumfeld: Im Test waren 21 ungefüllte Lebkuchen mit Schokolade, davon 13 braune und 8 Oblaten-Lebkuchen. Als Testkriterien dienten neben der sensorischen Beurteilung auch Schadstoffe, mikrobiologische Qualität,

  zum Test

  Produkt im Test

  

  „gut“ (2,2)

  Aldi Feine Nürnberger Oblatenlebkuchen

• Konsument

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  • Ausgabe: 12/2008
  • Erschienen: 11/2008

  Alarmsignal für Österreich

  Testbericht über 20 Sonstige Knabbereien

  In den Geschäften werden Lebkuchen zurzeit in allen möglichen Varianten prominent platziert angeboten, und bei Adventjausen gelten die würzig-süßen Köstlichkeiten als Fixstarter neben Stollen, Kipferln & Co. ... Testumfeld: Im Test waren 20 Lebkuchen, die von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“ auf Grundlage ihres Schadstoffgehalts bewertet worden sind.

  zum Test

  Produkt im Test

  Schadstoffgehalt: „sehr gut“

  Bahlsen Akora Vollmilch

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