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Schokoladen im Vergleich:

Ran an die Tafel

Was wurde getestet? Im Test waren 20 Schokoladen, darunter 18 Vollmilch-, eine Milch- und eine Rahmschokolade. Das Testurteil reicht von „gut“ bis „mangelhaft“. Unter anderem wurden Kriterien wie sensorische Fehlerfreiheit, mikrobiologische Qualität, Verpackung und Deklaration bewertet. Heftnachbestellung , Zum Test bei test.de

Ergebnisse dieses Tests:

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1

Lidl / Fairglobe Vollmilchschokolade mit Kakaobohnen aus Ghana

„gut“ (1,7) – Testsieger

„Gute, sensorisch fehlerfreie, dünne Tafelschokolade im mittleren Preissegment. Trägt Transfair-Siegel.“

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2

Aldi / Moser-Roth Edel-Vollmilch

„gut“ (1,8)

„Gute, sensorisch fehlerfreie, dünne Schokolade in fünf Einzelportionen. Besonders cremig und betont milchig.“

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2

Lidl / Fin Carré Alpenvollmilch

„gut“ (1,8)

„Gute, sensorisch fehlerfreie und preisgünstige Tafelschokolade.“

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4

Milka Alpenmilch

„gut“ (1,9)

„Gute, sensorisch fehlerfreie Tafelschokolade. Betont milchig. Nur als Milchschokolade ausgewiesen, ist aber eine Vollmilchschokolade.“

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4

Netto Alpen Vollmilch Schokolade

„gut“ (1,9)

„Gute, sensorisch fehlerfreie und preisgünstige Tafelschokolade.“

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4

Ritter Sport Alpenmilch

„gut“ (1,9)

„Gute, sensorisch fehlerfreie Tafelschokolade. Besonders fest im Biss.“

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4

Ritter Sport Vollmilch

„gut“ (1,9)

„Gute, sensorisch fehlerfreie Tafelschokolade. Besonders fest im Biss.“

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8

Lindt Excellence Extra Cremig Vollmilch extra fein

„gut“ (2,0)

„Gute, sensorisch fehlerfreie, dünne Tafelschokolade. Besonders cremig und betont milchig. Teuerstes Produkt im Test.“

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9

Alpia Alpenvollmilch

„gut“ (2,1)

„Gute, sensorisch fehlerfreie Tafelschokolade. Besonders cremig und schokoladig.“

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10

Lindt Vollmilch besonders feinschmelzend

„gut“ (2,2)

„Gute Tafelschokolade mit leichten sensorischen Fehlern im Mundgefühl (klebt sehr am Gaumen). Besonders cremig. Zweitteuerstes Produkt im Test.“

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11

Trumpf Schogetten Vollmilch

„gut“ (2,5)

„Noch gute Schokolade mit leichten sensorischen Fehlern im Mundgefühl ('sandig'). Besonders fest im Biss. Enthält 18 Einzelstücke.“

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12

Rigoletto Alpenrahmschokolade

„befriedigend“ (2,6)

„Tafelschokolade mit leichtem sensorischen Fehler (zu stark betonte Haselnussnote im Nachgeschmack).“

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13

Kaufland / K-Classic Vollmilchschokolade

„befriedigend“ (3,0)

„Tafelschokolade mit merklichen sensorischen Fehlern im Mundgefühl ('sandig' und stark pelzig-belegend).“

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13

Rewe / ja Alpenvollmilch-Schokolade

„befriedigend“ (3,0)

„Tafelschokolade mit merklichen sensorischen Fehlern im Mundgefühl (u. a. stark pelzig-belegend).“

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13

Sarotti Bio Vollmilchschokolade

„befriedigend“ (3,0)

„Dünne Tafelschokolade mit merklichen sensorischen Fehlern im Mundgefühl (u. a. deutlich ‚sandig‘, zusammenziehend). Starke Kakaonote. Trägt Biosiegel.“

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16

Karina Exquisit Alpenrahmschokolade

„befriedigend“ (3,5)

„Tafelschokolade mit leichten sensorischen Fehlern. Schmeckt stark nach Kakao. Widersprüchliche Kennzeichnung (Vorderseite: Alpenrahm, Rückseite: Vollmilch).“

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16

Plus / Xocriolata Chocolat au Lait

„befriedigend“ (3,5)

„125-g-Tafelschokolade mit merklichen sensorischen Fehlern (etwas fremdartiger Geruch, ‚sandiges‘ Mundgefühl). Betont milchig.“

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18

Sarotti Edel-Vollmilch-Schokolade

„ausreichend“ (4,0)

„Tafelschokolade mit merklichen sensorischen Fehlern (ranzige Note in Geruch und Nachgeschmack). Schmeckt stark nach Kakao.“

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19

Gepa 3 Fairena Bio Vollmilch

„mangelhaft“ (5,0)

„Tafelschokolade mit starken sensorischen Fehlern. Trägt Bio- und Transfair-Siegel. Konservierungsmittel aus der Verpackung auch in der Schokolade nachgewiesen.“

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19

Penny / van d'Or Edel Vollmilch

„mangelhaft“ (5,0)

„Dünne Schokolade. 5 Einzelportionen. Deklaration ‚Kann Spuren von Nüssen enthalten‘ irreführend, da Haselnussanteil fast sechs Prozent. Besonders gefährlich für Allergiker.“

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