Pro: lässt sich als Ofen nutzen, Höhen lassen sich feststellen; verfügt über einen echten Ausschalter und verbraucht damit keine weitere Energie; Platten sind für den Geschirrspüler geeignet; hochwertig verarbeitet; ausgedehnte Schale zum Auffangen von Fett und anderem.
Contra: braucht recht lange zum Erhitzen; wird nicht so heiß wie andere Konkurrenzmodelle; ab und an könnten die Grate wertiger ausfallen; ist die gewünschte Temperatur erreicht erhält man nur ein optisches, kein akustisches Signal. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
„Diesem spielerisch verwendbaren Modell, dessen Grillplatten sich auch als einheitlicher Grill verwenden lassen, muss man die während des Grillens zu verwirklichenden Temperaturen vorschreiben: Wer keinerlei Grillexpertise haben sollte, der wird sich daher ein paar Male per Trial & Error an verschiedenen Temperaturen versuchen müssen, ehe die Ansprüche von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. endlich voll verstanden worden sind. ...“
„... Sowohl Würstchen als auch Schweinefilets werden rasch gegrillt und dabei gut gebräunt. Hähnchenschenkel lassen sich gut zubereiten, so gelingt außen die Haut zügig knusprig und auch das Fleisch innen wird vollständig durchgegart. ... An den gerillten Platten haften die Lebensmittel nur leicht an. Die glatten Platten hingegen sollten vorab mit etwas Fett bestrichen werden. Andernfalls backen Eierspeisen schnell an.“
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Einschätzung
unserer Redaktion
06.12.2012
Severin KG2392
Kontaktgrill mit Wechselplatten
Nicht viele Kontaktgrills werden wie der KG 2392 mit Wechselplatten ausgeliefert, die das Einsatzspektrum des Geräts natürlich vergrößern. Zudem lässt sich der Grill auch komplett ausklappen und als Tischgrill nutzen, die Leistungsaufnahme des aus dem Hause Severin stammenden Geräts ist im Großen und Ganzen mehr als angemessen.
Als „Backofen“ nutzbar
Unter den Ausstattungsmerkmalen des Severin sticht vor allem eines besonders ins Auge. Die obere Grillplatte kann nämlich dank eines Gelenks nicht nur der Höhe des jeweiligen Grillguts angepasst werden. Sie lässt sich darüber hinaus nämlich auch arretieren. Beim Überbacken, etwa üppig belegter Toasts oder Paninis, hat dies den Vorteil, dass das Eigengewicht der Grillfläche nicht den Belag aus den Brötchen quetscht – auch im Hinblick auf die anschließende Reinigung ist dies ein großer Pluspunkt. Dank Arretierung kann aber auch eine Art „Backofen“-Fach konstruiert werden, in dem sich zum Beispiel eine Pizza aufbacken oder zumindest aufwärmen lässt.
Geriffelt oder glatt
Die beiden Wechselplatten haben jeweils eine andere Oberflächenstuktur, nämlich geriffelt sowie glatt. Zum Grillen von Steaks und Würstchen wird sicherlich Erstere bevorzugt zum Einsatz kommen. Fisch dagegen oder Gemüse sowie Burger muss nicht unbedingt das typische Grillmuster wie ein Brandzeichen eingebrannt werden, in diesem Fall sind die glatten Grillflächen angesagt. Da es sich um Wechselplatten handelt, gestaltet sich ferner deren Reinigung natürlich um einiges leichter als bei Modellen, bei denen sie nicht einmal herausgenommen werden können.
1.800 Watt
Die Leistungsaufnahme beläuft sich auf 1.800 Watt maximal. Zum Überbacken oder Kontaktgrillen reicht dieser Wert vollkommen aus. Da sich die 27 mal 24 Zentimeter große Grillfläch durch Ausklappen auch verdoppeln lässt und der Severin sich dadurch in einen Tischgrill verwandelt, wären ein paar Watt mehr erfahrungsgemäß wünschenswert gewesen. Dicke Steaks oder Würstchen benötigen sicherlich ihre Zeit, für Kurzgebratenes dagegen reicht die Leistungsaufnahme sicherlich aus, ohne dass am Tisch jemand verhungern muss. Erste Erfahrungsberichte von Kunden untermauern diese Einschätzung.
Fazit
Der Kontaktgrill ist leistungsstark, dank gelenkiger und arretierbarer oberer Grillplatte besonders gut einsetzbar, sieht außerdem gut aus und bietet mit seinen zwei unterschiedlichen Grillplatten ein bisschen mehr Ausstattung als viele Konkurrenten. Wer sich bislang immer über das Einheitsgrillmuster geärgert hat, darf also zugreifen. Denn unterm Strich macht der Severin einen sehr gute Eindruck und ist mit aktuell rund 95 EUR (Amazon) auch nicht überteuert.
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Nicht viele Kontaktgrills werden wie der KG 2392 mit Wechselplatten ausgeliefert, die das Einsatzspektrum des Geräts natürlich vergrößern. Zudem lässt sich der Grill auch komplett ausklappen und als Tischgrill nutzen, die Leistungsaufnahme des aus dem Hause Severin stammenden Geräts ist im Großen und Ganzen mehr als angemessen.
