
befriedigend (2,7)
1 Test
10/2009
- Typ: Rapsöl
Heft 11/2009 Platz 11 von 26 |
„befriedigend“ (2,7)
„Durchschnittliches, preisgünstiges Rapsöl.“ |
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Gesund, aber oft kein Genuss test (Stiftung Warentest) 11/2009 - Kalt gepresst: Natives Rapsöl kann um diese Angabe ergänzt werden, wenn die Rapssaat besonders sorgfältig ausgewählt und das Öl möglichst schonend gewonnen wurde. Nicht raffiniert: Das Öl wird wie natives gepresst. Um die Haltbarkeit zu verbessern, darf es aber mit Wasserdampf behandelt werden. Raffiniert: Die Saat wird gepresst oder extrahiert, das Öl also mit chemischen Lösemitteln wie Hexan herausgelöst. Die Temperatur ist dabei nicht begrenzt.
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Weiterführende Informationen können Sie auch bei
norma-online.de
finden.
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