befriedigend (2,9)
2 Tests
10/2011
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- Kein Bioprodukt
- Typ: Olivenöl
Heft 3/2010 Platz 10 von 19 |
„befriedigend“ (2,9)
„Aus nativem Olivenöl extra. Nur sehr schwach aromatisiert – auch nur leicht scharfer Geschmack. Chemisch bereits leicht oxidativ verändert.“ |
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Heft 11/2011 Platz 4 von 15 |
„durchschnittlich“ (56%)
Kennzeichnung (10%): „sehr gut“; |
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Besser selber machen test (Stiftung Warentest) 3/2010 - Rapsöl wird aus Rapssaat gepresst oder extrahiert. Raffiniert ist es hellgelb mit neutralem Aroma, kalt gepresst ist es bernsteingelb mit saatignussigem Aroma. Rapsöl eignet sich für die warme und kalte Küche. Olivenöl. Feinschmecker lieben es, im deutschen Handel rangiert natives Olivenöl extra auf Platz drei – nach Sonnenblumen- und Pflanzenöl. Herkunft, Reife und Verarbeitung der Oliven bestimmen den Geschmack – würzig bis fruchtig, mild bis herb, bitter oder scharf. Kulinarisch vielfältiger
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Weiterführende Informationen können Sie auch bei
kaufomat.com
finden.
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