mangelhaft (5,0)
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02/2010
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- Kein Bioprodukt
- Typ: Sonnenblumenöl, Olivenöl
Heft 3/2010 Platz 13 von 19 |
„mangelhaft“ (5,0)
„Aus raffiniertem Sonnenblumenöl (gemäß Analyse etwa 90 Prozent) und nativem Olivenöl. Chemisch bereits weit vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums stark oxidativ verändert. 3-MCPD-Ester und Glycidolester im tolerierbaren Bereich.“ |
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