Girmi TR 30

Der zur italienischen Bialetti-Gruppe gehörende Hersteller Girmi führt mit dem TR 30 einen Standmixer in seinem Programm, der in Deutschland mit Fug und Recht als „Powerzerkleinerer“ beworben wird. Denn in dem kleinen, handlichen und auf den ersten Blick daher relativ unscheinbaren Gerät steckt ein Motor, der so stark ist, dass das Gerät Lebensmittel binnen Sekunden zu Mus verarbeitet – wenn man nicht aufpasst.

Die Flügelmesser des Girmi werden von einer 750-Watt-Maschine angetrieben und entwickeln dabei ein ziemlich hohes Tempo – wie hoch die Umdrehungsgeschwindigkeit ist, gibt der Hersteller allerdings leider nicht bekannt. Dafür bestätigen zahlreiche Käufermeinungen auf deutschen und vor allem amerikanischen Händlerseiten, dass der Mixer tatsächlich, wie vom Hersteller versprochen, ratzfatz alles zu Mus verarbeitet, wenn es sein soll: In den Staaten wird er, wie es den Anschein hat, vor allem für die Herstellung diverser cremiger Buttersorten (Erdnussbutter & Co) verwendet.

Dabei verarbeitet das Gerät auch klaglos Fleischstücke oder Gemüse, nicht nur Nüsse, und das größte Problem seines Besitzers dürfte es daher in der Praxis sein, den Mixer in seiner Arbeitswut zu bremsen. Denn zum Starten muss nur die Abdeckhaube gedrückt gehalten werden, und da das Zerkleinern in Sekundenschnelle von sich geht, gilt es unter Umständen genau zu timen, wenn als Endergebnis kein Mus, sondern nur Gehacktes rauskommen soll.

Maximal 350 Milliliter fasst der Girmi, er kann also einen großen Standmixer nicht ersetzen. Der, wie ihn ein Käufer charakterisiert, „brachiale“ Mixer ist ferner, wie auch die amerikanischen Zuschriften belegen, weniger gut für flüssige Lebensmittel geeignet, weil er keine Dichtung besitzt. Doch für alles andere, was in Sekundenschnelle und dabei höchst effektiv zermalmt werden soll, ist der Girmi sicherlich eines der dafür am Besten geeigneten Geräte. Über Amazon kann der Powerzerkleinerer aktuell für rund 37 Euro bestellt werden.