Der neue Stabmixer MQ 940cc schenkt seinem Benutzer die Freiheit, ohne jegliche Einschränkung Zutaten zerkleinern und mixen und sogar Eis zerstückeln zu dürfen beziehungsweise können. Denn der zur Multiquick-9-Baureihe gehörende Stabmixer wird nicht – wie die meisten Modelle – über ein Netzkabel, sondern über einen überaus potenten Akku mit Strom versorgt.
Erweiterter Einsatzbereich dank Zubehör
Als Zubehör ist in dem Stabmixer-Set ein Standmixer-Untersatz enthalten. Er hat ein Fassungsvermögen von – für ein Set – sehr respektablen 1.250 Milliltern und kann daher durchaus für sich in Anspruch nehmen, einen separaten Standmixer zu ersetzen. Das Set eignet sich daher auch für Shakes, Mixgetränke, Smoothies sowie zum Zerkleinern größerer Portionen Gemüse oder Obst. Dank eines speziellen Einsatzes soll es sogar möglich sein, Eiswürfel zu zerstückeln, eine Disziplin, in der sogar Standmixer mitunter so ihre Probleme haben. Man darf daher sehr gespannt darauf sein, wie sich der Braun hier schlagen wird. Der Standmixer besteht allerdings, wie bei nahezu allen Stabmixer-Sets, aus Kunststoff und nicht aus Glas. Das hat zur Folge, dass allzu heiße Lebensmittel wie etwa Suppen, die frisch vom Herd kommen, nicht unbedingt gemixt oder zerkleinert werden sollten. Spannend dürfte außerdem die Frage sein, inwieweit es Braun durch die Wahl des richtigen Materials verhindern möchte, dass der Standmixer mit der Zeit Gerüche der verarbeitenden Lebensmitteln annimmt.Glockenförmiger Mixfuß
Ein weiteres Merkmal des Stabmixers verdient ebenfalls Beachtung. Der Mixfuß ist nämlich wie eine Glocke geformt (daher die Bezeichnung „PowerBell“). Damit soll nicht nur verhindert werden, dass flüssige Lebensmittel unkoordinert herumspritzen und die Arbeitsplatte einsaugen. Die spezielle Bauform soll auch eine Art Sogwirkung auf die Zutaten ausüben, damit sie förmlich zu dem zweiflügeligen Messer hingesaugt werden. Unter der Glocke angekommen, werden sie außerdem ständig in Bewegung gehalten, das heißt, aufgewirbelt und gleich mehrmals dem Messer zugeführt. Die PowerBell-Technik ist maßgeblich an der guten Qualität der Ergebnisse beim Mixen und Zerkleinern beteiligt, die den Stabmixern des Herstellers nachgesagt wird.Fazit
Noch nicht bekannt ist die genaue Laufzeit des Akkus sowie das Leistungspotentials des Motors. Mit dem Vorgänger Multiquick 7 MR 740cc hat Hersteller allerdings schon zur Genüge den Beweis angetreten, in der Lage dazu zu sein, potente Stabmixer mit Akkus produzieren zu können – das Gerät wurde vom „ETM Testmagazin“ zum Testsieger gekürt. Der Nachfolger aus der 9-er-Baureihe wird höchstwahrscheinlich wohl kaum schlechter dastehen wollen und zumindest dasselbe Potenzial abrufen können. Der Standmixer wiederum erweitert sinnvoll den Einsatzbereich. Bleiben als einziges für eine Kaufentscheidung sicherlich nicht gerade irrelevantes Manko die Anschaffungskosten übrig. Sie belaufen sich nämlich auf 160 EUR (Amazon). Der Vorgänger 740cc ist in dieser Hinsicht merklich attraktiver. Er wird auf Amazon derzeit für etwa 90 EUR angeboten, was wiederum nicht ganz der Hälfte der ursprünglich von Braun angesetzten Summe entspricht.
