Biel­meier BHG 397 (397000)

Die Firma Bielmeier dürften wohl die wenigsten Nutzer auf dem Schirm haben, wenn sie nach einem neuen Brotbackautomaten suchen. Denn allzu bekannt ist sie nicht, ferner ist ihr Portfolio sehr klein. Doch der Blick über den Tellerrand lohnt sich: Nur wenige Brotbackautomaten erhalten solch eine gute Bewertung wie der Bielmeier BHG 397. Hierbei heben viele Nutzer insbesondere die Kombination aus leistungsstarkem Motor und ausgesprochen leisem Betriebsgeräusch als kaufentscheidendes Kriterium hervor.

Überzeugende Resultate auch bei großen Broten

Zumindest größere 700-Gramm-Brote soll die Maschine mühelos handhaben können, auch wenn schwere Zutaten wie Sonnenblumenkerne oder Nüsse im Teig untergeknetet werden müssen. Das ist bemerkenswert, denn häufig haben die Geräte leider schon bei 500-Gramm-Broten ihre Mühe und Not mit solchen Zutaten. Die BHG 397 soll auch 1.000-Gramm-Brote beherrschen, hierbei sind sich die Nutzer allerdings uneins: Einige sagen, dass sich auch hier der zugstarke Motor klar bemerkbar mache, andere sprechen von zumindest gemischten Resultaten.

Kann problemlos nachts laufen

Insgesamt zeigen sich die Nutzer allerdings sehr glücklich mit den Resultaten, so dass man der Maschine in jedem Fall überdurchschnittliche Leistungen attestieren darf. Bemerkenswert ist das insbesondere deshalb, weil sie zugleich sehr leise arbeiten soll. Man könne sie problemlos auch des nachts arbeiten lassen – Zutaten in den Behälter geben, den Timer programmieren und fertig sei das knusprige Brot zum Frühstück. Man solle lediglich aufpassen, dass der Endzeitpunkt tatsächlich ungefähr zum Frühstück liege, denn das laute Endfiepen konterkariere den leisen Betrieb ein wenig unangenehm...

Klassische Ausstattung

Der Bielmeier BHG 397 bietet davon abgesehen die üblichen Eckdaten eines Brotbackautomaten. Der Nutzer kann zwischen verschiedenen Backprogrammen und drei Bräunungsgraden wählen, die Backform besitzt eine einfache Antihaftbeschichtung und ein Signalton erinnert an das Hinzufügen von besonderen Zutaten. Die Backform ist wie so oft als eine Art viereckiger Turm ausgeführt, der einzelne Knethaken sitzt mittig unten in der Form. Zubereitet werden können neben Broten auch Marmelade und Pizzateig, wobei Letzterer natürlich im großen Backofen dann ausgebacken wird.