gut (2,1)
1 Test
04/2011
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- Typ: Frische Milch
- Fettgehalt: 1,5
- Kein Bioprodukt
- Laktosegehalt: Normal … mehr Infos
Heft 5/2011 Platz 9 von 9 |
„gut“ (2,1)
„Im Geruch rein, ganz leichter Kochgeschmack, vollmundig.“ |
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Die beste Frische, bitte test (Stiftung Warentest) 5/2011 - schafft den Brückenschlag zwischen schonender Erhitzung und Kontrolle von Keimen (Grafik S. 25). Das beweist auch einer der Testsieger, Tuffi von Campina. Kleine Schwächen im Geschmack haben die Milchen von Netto Marken-Discount und Aldi (Nord): Wegen des leichten Kochgeschmacks sind sie sensorisch gerade noch gut. Auch der Karamellgeschmack bei Tip geht auf die Erhitzung zurück. Die Biomilch Schwarzwälder hat den höchsten Gehalt an Alpha-Linolensäure, was auf viel Grünfutter schließen lässt und
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