Nudelmaschinen

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29000 Pasta-Maker 5er-Set
GSD-Haushaltsgeräte 29000 Pastamaker 5er-Set

Mechanisch

Nicht jeder hat die Geduld beziehungsweise das Händchen dafür, manuell Ravioli, Maultaschen und Co zu formen. Für  …

   
Nudel-Meister 68 801
Unold Elektro Nudelmeister

Elektrisch

Nudelteig kneten, ausrollen, manuell durch eine Nudelmaschine drehen – viele scheuen aufgrund des immensen Arbeitsaufwandes  …

   
Marcato Ampia 150
Marcato Ampia 150

Mechanisch

Feinschmecker wissen es schon lange: Eine vernünftige Pasta gibt es nicht im Supermarkt, sondern muss selbst zubereitet  …

   
 
4-Portionen-Shaker
Spätzle Shaker

Mechanisch; Neuester Test: 3/2011

Lieferumfang/Ausstattung: 5 von 6 Sternen; Anmutung/Design: 4 von 6 Sternen; Qualität/Material/Stabilität: 5 von 6 Sternen  …

   
Gefu Pasta Perfetta de luxe (28300)
Gefu Pasta Perfetta de luxe (28300)

Mechanisch; Neuester Test: 4/2008

„Pro: Gutes Nudelergebnis. Contra: Verbesserungswürdige Handhabung.“

 
Nudel-Fee
Börner Germany Nudelfee

Mechanisch

Feen in der Sagenwelt gehören entweder ins Lager der Guten oder der Bösen. Bei der Nudelfee genannten Nudelmaschine  …

   
SP150
Imperia S.p.A. SP 150

Mechanisch

Neben den Modellen von Marcato gehören diejenigen des italienischen Herstellers Imperia S.p.A. ebenfalls zu den  …

   
Häussler Luna
Häussler Luna

Elektrisch; Neuester Test: 4/2008

„Pro: Perfekte Nudeln ohne Aufwand. Contra: Umständliche Reinigung.“

 
Simac Pastamatic PM 1400 N1
Simac Pastamatic PM 1400 N1

Elektrisch; Neuester Test: 4/2008

„Pro: Einfache Bedienung. Contra: Teilweise schlechtes Nudelergebnis.“

 
Marcato Multipast Wellness (Atlas 150 und Walzaufsätze)
Marcato Multipast Wellness (Atlas 150 und Walzaufsätze)

Mechanisch; Neuester Test: 4/2008

„Pro: Hochwertige Verarbeitung. Contra: Hoher Preis.“

 
PastaAid Sara 150
PastaAid Sara 150

Mechanisch; Neuester Test: 4/2008

„Pro: Günstiger Preis. Contra: Bedienung kann problematisch werden.“

 
 

Produktwissen und weitere Tests zu Nudelmaschinen

Pastabuster!“ - Mechanische Nudelmaschinen ETM TESTMAGAZIN 5/2008 - Leckere Pasta ist immer eine Sünde wert. Besonders gut schmeckt sie jedoch, wenn sie ganz frisch zubereitet wurde. Was auf den ersten Blick umständlich und kompliziert klingt, ist im Grunde ganz einfach, wenn das richtige Equipment vorhanden ist. Testumfeld: Im Test waren drei mechanische Nudelmaschinen. Zwei erhielten die Note „gut“, eine wurde mit „befriedigend“ bewertet. Testkriterien waren Handhabung (Montage/Demontage, Bedienung und Reinigung) und Teigverarbeitung (Gleichmäßigkeit, Nudelkonsistenz und Variantenreichtum).

Pastabuster! - elektrische Nudelmaschinen ETM TESTMAGAZIN 5/2008 - Mit einer guten Nudelmaschine lässt sich frische Pasta auf einfache Weise in den verschiedensten Formen selbst herstellen. Testumfeld: Im Test waren zwei elektrische Nudelmaschinen. Sie erhielten die Noten „gut“ und „befriedigend“. Testkriterien waren Handhabung (Montage/Demontage, Bedienung und Reinigung) und Teigverarbeitung (Gleichmäßigkeit, Nudelkonsistenz und Variantenreichtum).

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Mit einer Nudelmaschine kann frische Pasta selbst hergestellt werden. Es gibt manuell oder elektrisch betriebene Modelle. Beide haben Vor- und Nachteile: Während bei den manuellen Nudelmaschinen das Ergebnis besser kontrolliert werden kann, ist die Herstellung mit einer elektrischen Maschine kraftsparender und exakter.


Nudelmaschinen, auch Pastamaschinen genannt, gibt es in unterschiedlichen Varianten, entweder manuell oder elektrisch betrieben. Dabei haben beide Varianten ihre Vor- und Nachteile: So eignen sich die manuellen, mit Handkurbel betriebenen, Maschinen zum Beispiel für die Herstellung von Teigtaschen oder Teigplatten, denn der Teig wird hier gewalzt und man kann die Dicke des Produkts selbst bestimmen. Durch den jeweilig montierten Aufsatz schneidet die Maschine die Teigplatte optional in die gewünschte Pastaform. Elektrische Nudelmaschinen hingegen erledigen die Arbeit automatisch, selbst das Mischen der Zutaten und das Kneten übernehmen die Maschinen. Außerdem lassen sich mit diesen Geräten auch Spaghetti und Makkaroni herstellen. Teure Maschinen sind sogar fähig, Teigtaschen, zum Beispiel Ravioli, zu befüllen. Auf dem Markt gibt es auch Geräte, die wahlweise manuell als auch elektrisch betrieben werden können. Immer gilt aber, auf leicht entnehmbare Einzelteile zu achten, da die Reinigung sonst erschwert wird. Einfache Nudelmaschinen sind bereits für rund 20 Euro zu bekommen, in teure Geräte müssen bis zu 200 Euro investiert werden.