Miele präsentiert auf der IFA 2008 einen Einbauherd für Gourmets mit großem Appetit: Bis zu drei ganze Hähnchen auf einem Grillspieß oder Baguettes mit einer Länge von bis zu 80 cm sollen in den Ofen hinein passen. Doch das Besondere des H 5981 BP ist laut Hersteller nicht nur die Größe, sondern auch das Klima, das im Ofen herrscht, denn der H 5981 BP gart wie ein Profi-Gerät unter Zugabe von Feuchtigkeit. Mit Hilfe von Dampf bekommen Brote eine knusprige, glänzende Kruste. Und durch das ''Niedertemperaturgaren'' kann zum Beispiel Fleisch perfekt gegart werden.
Natürlich bietet der H 5981 BP auch die herkömmlichen Zubereitungsarten Ober-/Unterhitze und Heißluft . Dabei kann die Temperatur elektronisch genau von 30 bis 300 Grad geregelt werden. Für wenig geübte Köche hat der H 5981 BP Automatikprogramme im Repertoire, die bei der Zubereitung helfen.
