Äpfel

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Kaufland / Cameo Caudle Cameo

Äpfel; Neuester Test: 7/2006

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Penny / Happy Tree Tenroy-Royal Gala

Äpfel; Neuester Test: 7/2006

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Aldi Nord ital. Apfel Cripps Pink

Äpfel; Neuester Test: 7/2006

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Aldi Süd / Südtiroler Bergäpfel Fuji

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Netto / Zwölfmalgreien Idared

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Karstadt Tafelapfel Fuji

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Bioland Fuji (bio)

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miniMAL Roter Boskoop

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Edeka Idared

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Eurospar Cripps pink

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Netto / Cape Tenroy/ Gala

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Norma Royal Gala

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Plus / Naturally Tasty Jonagored

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Kaufhof / Melinda Fuji

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Tengelmann / Lana Golden Delicious

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Lidl / Frubana Granny Smith

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Extra / Cali Boskoop rot

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Real / Cali Äpfel Braeburn

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Lidl / Bioness Topaz (Bio)

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Wal-Mart Apfel Zwerge Elstar

Äpfel; Neuester Test: 7/2006

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Produktwissen und weitere Tests

Äpfel: „1 Apfel am Tag - Arzt gespart“ test (Stiftung Warentest) 9/2011 -  Die Früchte aus der Familie der Rosengewächse sind im botanischen Sinn Scheinfrüchte: Sie entstehen aus der Blütenachse, nicht aus dem Fruchtknoten. Was macht Äpfel so gesund? In der englischen Redewendung „an apple a day keeps the doctor away“ – Übersetzung siehe Überschrift – steckt ein Funken Wahrheit: Wertvolle Inhaltsstoffe sind der Ballaststoff Pektin, Vitamin C und andere Vitamine sowie Kalium. Vor allem in und direkt unter der Schale stecken über

Rezept des Monats: „Traubensalat“ test (Stiftung Warentest) 9/2008 -  außen anhaftende Pestizide entfernen. 2. Der weiße tauähnliche Kondensfilm, der frische Weinbeeren umhüllt, kommt nicht von Spritzmitteln. Er ist ein natürlicher Schutzfilm, der die Früchte vor vorzeitigem Verderb bewahrt. Deshalb sollten Sie Tafeltrauben auch immer erst unmittelbar vor dem Verzehr abspülen – dieser Film verschwindet durch Waschen. 3. Die Beeren sollten beim Waschen noch am Stiel haften. Denn wenn sie abgezupft

Das schönste Rot des Sommers healthy living 6/2010 - Zart wie eine Elfe und dazu höchst aromatisch. Die Walderdbeere ist eine kleine Kostbarkeit und schmückt süße wie herzhafte Rezepte. Auf sieben Seiten zeigt healthy living (6/2010), was man alles mit der Walderdbeere machen kann. Es werden Rezepte für süße und deftige Speisen vorgestellt.

Süß, saftig, gespritzt test (Stiftung Warentest) 10/2004 -  Wir haben in den grünen Trauben insgesamt 25 verschiedene chemische Verbindungen nachgewiesen und mengenmäßig bestimmt. Häufig fanden wir in einer einzelnen Probe gleich mehrere Pestizide. Trauriger Spitzenreiter mit insgesamt acht verschiedenen Pestiziden waren die bei Spar gekauften Weintrauben der Sorte Superior Seedless. Ein Pestizid tauchte besonders häufig auf: Flufenoxuron, das im Weinanbau vor allem gegen Spinnmilben eingesetzt wird. Die Höchstmenge ist bislang noch nicht EU-weit

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Infos zur Kategorie

Nicht nur im Paradies spielt das Lieblingsobst der Deutschen eine wichtige Rolle: Der Apfel ist lecker und hat dem Körper und der Gesundheit eine Menge zu bieten. Er ist frisch, saftig und hat eine einzigartige Vielfalt.


Die Heimat des Apfels liegt zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer. Im Laufe der Zeit hat er sich jedoch über alle Erdteile verbreitet. Im Durchschnitt verzehrt jeder deutsche Bürger 40 Kilogramm Äpfel im Jahr. Zu seinen Lieblingen gehören vor allem die Apfelsorten Jonagold, Elstar, Golden Delicious, Boskop, Gala und Granny Smith. An dieser Stelle ist es erwähnenswert, dass es über 20.000 Apfelsorten gibt, dabei haben aber nur 30 Sorten eine größere Marktbedeutung. Ein Apfel besteht zu 85 Prozent aus Wasser und enthält kaum Eiweiße und Fette. Dafür beinhaltet er aber jede Menge gesunder Inhaltsstoffe, 100 Gramm der süßen Frucht enthalten etwa 12 Gramm Kohlenhydrate, zwischen 5 und 35 Milligramm Vitamin C sowie 100 bis 180 Milligramm Kalium. Dazu kommen noch viele andere Mineralstoffe wie Phosphor, Calcium, Magnesium oder Eisen. Besonders das günstige Verhältnis von Frucht- zu Traubenzucker macht den Apfel auch für Diabetiker verträglich. Der Apfel ist zudem eine natürliche Zahnpflege, denn Fluor stärkt den Zahnaufbau, härtet den Zahnschmelz und beugt Karies vor. Rote Äpfel sollen sogar gesünder sein als grüne. Der Grund: Ein Apfel mit einer roten Schale enthält mehr Provitamin Betacarotin als ein grüner Apfel. Betacarotin hält Zellen und Haut jung und stärkt außerdem das Immunsystem. Ein Apfel ist ideal als Zwischenmahlzeit oder nach dem Sport, in der Schulpause oder auf der Reise. Gern werden Äpfel auch zur Zubereitung von Salaten, für Apfelstrudel, Kuchen oder Torten verwendet.