Gurken

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Aldi Nord / Miguel Garcia Sanchez e Hijos La Cana Spanische Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Aldi Süd / Miguel Garcia Sanchez e Hijos La Cana Spanische Salatgurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „befriedigend“ / „sehr gut“.

   
Netto Marken-Discount / Alhondiga La Union Spanische Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „ungenügend“ / „sehr gut“.

   
 
Aldi Süd / S.A.T. Costa de Almeria Mando Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Kaufland / Cohorsan Spanische Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Netto Marken-Discount / Gava Grup Spanische Salatgurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Lidl / Procam Spanische Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „befriedigend“.

   
Kaufland / Murgiverde Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Edeka / Agrolris Gärtners Beste Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Kaufland / Geosur Salatgurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
 
Aldi Nord / Fulgencio Marina Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut".

   
Rewe / El Grupo Castil Spanische Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Penny / Alhondiga La Union Happy Tree Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Lidl / Ejidomar S. Copp. Salat-Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Real / S.A.T. Costa de Almeria Mando Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Edeka / Hortamar Salat-Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Aldi Nord / Hortamar Salatgurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „gut“.

   
Real / Grünes Land Bio Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“ / „sehr gut“ / „sehr gut“; Weitere Mängel: „sehr gut“ / „sehr gut“ / „sehr gut“.

   
Penny / Fulgencio Marina Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „sehr gut“.

   
Lidl / Geosur Gurken

Salatgurke; Neuester Test: 2/2009

Inhaltsstoffe: „ausreichend“.

   
 

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Produktwissen und weitere Tests zu Gewürzgurken

Krumme Dinger ÖKO-TEST 3/2009 -  Gurkenproben 20 verschiedene Wirkstoffe, bis zu sieben in einer Probe. Nur zwei von 27 konventionellen, aber neun von zwölf Bio-Gurken sind ohne nachweisbare Rückstände. Rewe heißt diesmal der Spitzenreiter bei konventioneller Ware, Netto Marken-Discount ist das Schlusslicht und hat leider sogar eine Überschreitung der zulässigen Höchstmenge zu verbuchen. Bei der Bio-Ware gibt es viele Bestnoten; Alnatura fällt diesmal allerdings unangenehm auf. Seit September 2008 regelt ein neues EU-Recht die

Regional geschützte Lebensmittel: „Die Auserwählten“ test (Stiftung Warentest) 7/2010 -  Produktionsstufen – Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – im Herkunftsgebiet zu durchlaufen. In Deutschland tragen es viele Biere und auch Spreewälder Gurken. Garantiert traditionelle Spezialität (g. t. s.). Bei diesem Siegel ist nicht die geografische Herkunft, sondern die Tradition maßgeblich: Das Produkt sollte traditionell zusammengesetzt oder hergestellt sein. Bisher gibt es kein deutsches Produkt mit

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Gurken dienen als Heilmittel für verschiedene Krankheiten und enthalten neben Vitamin A, B1 und C auch Nährsalze und insulinartige Stoffe. Salatgurken sind länglich und nur leicht gekrümmt. Vorzugsweise werden sie für Salate verwendet. Gewürzgurken dagegen sind deutlich kleiner und haben einen charakteristischen Eigengeschmack.


Die Gurkenpflanze findet in beinahe jedem Garten ihren Platz und das aus gutem Grund. Sie ist nicht nur schmackhaft und erfrischend, sondern hat ganz nebenbei auch eine Art heilende Wirkung gegen so manch eine Krankheit. Legt man sich einzelne Scheiben davon auf das Gesicht, soll das eine beruhigende Wirkung für die Haut haben und gegen Akne helfen. Weiterhin hilft das grüne Gemüse gegen erhöhten Blutdruck, Verstopfungen und auch gegen Diabetes, da neben Vitamin A, B1 und C auch insulinartige Stoffe darin enthalten sind. Außerdem fördert die Gurke dank ihrer entschlackenden Wirkung auch den Abnehmprozess. Die Bandbreite an Gurkensorten ist riesig, sodass für jeden Gaumen sicher das Richtige dabei ist. In einem leckeren Salat mit frischen Zutaten oder auch in einer Suppe landet zumeist die Salatgurke. Diese ist nur leicht gekrümmt und hat einen nicht allzu intensiven Eigengeschmack. Die Gewürzgurke oder auch Essiggurke dagegen hat einen starken und dominierenden Geschmack und ist bei Frauen besonders in der Schwangerschaft sehr beliebt. Das krumme Gemüse ist aber nicht nur in Salaten oder als Beilage zu deftigen Mahlzeiten zu finden. Auch in flüssiger Form bietet ein Gurkensaft, versehen mit einem Spritzer Zitrone, eine willkommene Erfrischung an warmen Tagen. Die Gurke gehört zu den Kürbisgewächsen und ist eigentlich erst reif, wenn sie eine gelbe Farbe angenommen hat. Als Genussmittel dient sie aber während ihrer Reifungsphase.