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Joghurts im Vergleich:

Der Beste ist ein Schweizer
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Was wurde getestet? Im Test waren 25 Jogurterzeugnisse mit Erdbeerzubereitung, darunter 4 Bioprodukte und 9 mit Sahne, darunter 1 wärmebehandeltes Produkt. Die Bewertungen reichen von „sehr gut“ bis „mangelhaft“. Als Testkriterien diente die sensorische Beurteilung (Aussehen, Geschmack, Mundgefühl), die Aromaqualität, die mikrobiologische Qualität sowie die Verpackung und Deklaration. War die sensorische Beurteilung, die mikrobiologische Qualität oder die Deklaration „mangelhaft“, konnte das Qualitätsurteil nicht besser sein. War die sensorische Qualität oder die Deklaration „ausreichend“, konnte das Gesamturteil maximal eine halbe Note besser sein.

Ergebnisse dieses Tests:

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1

Emmi Swiss Yogurt Erdbeere

„sehr gut“ (1,5)

„Teuer, aber der beste. Schmeckt als einziger nach frischen Erdbeeren. Aus Bio-Milch. Nicht aromatisiert, ungefärbt, ohne Zusatzstoffe. Im Glas.“

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2

Lidl / BioTrend Bio Joghurt Erdbeer

„gut“ (2,2)

„Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. Guter Bio-Erdbeerjogurt ohne Aromazusatz und ohne Zusatzstoffe. Im umweltfreundlichen Becher mit Pappbanderole.“

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3

Milchwerke Berchtesgadener Land Frucht-Bioghurt Erdbeere

„befriedigend“ (2,6)

„Bio-Erdbeerjogurt ohne Aromazusatz mit leichten sensorischen Fehlern. Unübersichtliches Zutatenverzeichnis, da für mehrere Fruchtsorten. Im umweltfreundlichen Becher mit Pappbanderole.“

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4

Seraph Premium Joghurt mild Erdbeere

„befriedigend“ (3,2)

„Aromatisierter Erdbeerjogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Sehr preiswert.“

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5

Ehrmann Almighurt Erdbeere

„befriedigend“ (3,4)

„Aromatisierter Erdbeerjogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Keine Angabe des Fruchtgehalts. Ohne Zusatzstoffe.“

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6

Müller Milchprodukte Froop Frucht auf Joghurt Erdbeere

„befriedigend“ (3,5)

„Viel Fruchtzubereitung mit erdbeerfremder Aromamischung auf Jogurt, der mit Milcheiweiß und Aroma aufgepeppt ist. Viel Zucker.“

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6

Penny / Elite Erdbeer Joghurt mild

„befriedigend“ (3,5)

„Schmeckt leicht nach Ananas aus der Konserve. Aromatisiert mit erdbeerfremder Aromamischung.“

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6

Söbbeke Joghurt auf Frucht Erdbeere

„befriedigend“ (3,5)

„Bio-Erdbeerjogurt, der vor allem nach Zitrone schmeckt. Ohne Aromazusatz. Jogurt liegt auf der Fruchtmasse. Im umweltfreundlichen Becher mit Pappbanderole.“

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9

Bauer Privatmolkerei Der große Bauer Erdbeere

„ausreichend“ (3,6)

„Schmeckt leicht nach Kirsche. Aromatisiert mit erdbeerfremder Aromamischung. Keine Angabe des Fruchtgehalts.“

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9

Mark Brandenburg Milchprodukte Joghurt mild Erdbeere

„ausreichend“ (3,6)

„Aromatisierter, leicht bonbonartig schmeckender Erdbeerjogurt mit erdbeerfremder Aromamischung.“

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9

Rewe Joghurt mild Erdbeere

„ausreichend“ (3,6)

„Aromatisierter, leicht bonbonartig schmeckender Erdbeerjogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Keine Angabe des Fruchtgehalts. Sehr preiswert.“

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12

Landliebe Joghurt mild mit erlesenen Erdbeeren

„ausreichend“ (3,7)

„Aromatisierter Erdbeerjogurt mit erdbeerfremder Aromamischung und Spuren eines nicht natürlichen Aromastoffs. Keine Fruchtgehaltsangabe. Schlecht lesbare Schrift.“

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13

Aldi Süd / Desira Joghurt auf Erdbeere „Schöne alte Zeit“

„ausreichend“ (4,0)

„Gefärbt, mit Verdickungsmitteln; an die ‚Schöne alte Zeit‘ erinnert nur die Schichtung (Jogurt auf Frucht). Spuren eines nicht natürlichen Aromastoffs nachgewiesen.“

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13

Wie damals Joghurt aus Vollmilch auf Erdbeer

„ausreichend“ (4,0)

„Gefärbt, mit erdbeerfremder Aromamischung und Zusatzstoffen; ‚wie damals‘ ist nur die Schichtung (Jogurt auf Frucht). Keine Fruchtgehaltsangabe.“

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15

Lobetaler Bio Fruchtjoghurt mild Erdbeere

„mangelhaft“ (5,0)

„Viele Hefen, die sich sensorisch negativ auswirken: Bläschenbildung; leicht dumpfer, leicht gäriger Geschmack. Ohne Aromazusatz und färbende Lebensmittel. Keine Nährwerte angegeben.“

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15

Netto Marken-Discount / Gutes Land Frucht-Joghurt Erdbeere

„mangelhaft“ (5,0)

„Erdbeerjogurt mit verschiedenen Fremdnoten und erdbeerfremder Aromamischung. Ohne Zusatzstoffe. Geringster Zucker- und geringster Kaloriengehalt.“

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1

Mövenpick Feinjoghurt Erdbeere

„gut“ (2,2)

„Bester Erdbeersahnejogurt mit viel Rahm – der Name ‚Feinjoghurt‘ verrät das nicht. Ohne Aromazusatz. Fruchtzubereitung liegt auf dem Jogurt, ungeöffnet ist das nicht erkennbar. Höchster Fettgehalt und damit viele Kalorien.“

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2

Sachsenmilch Sahnejoghurt mild Erdbeere

„befriedigend“ (3,2)

„Aromatisierter Erdbeersahnejogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Ohne Zusatzstoffe.“

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3

Aldi Nord Sahne Joghurt mild Erdbeer

„befriedigend“ (3,3)

„Aromatisierter Erdbeersahnejogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Ohne Zusatzstoffe. Sehr preiswert.“

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3

Lidl / Yogosan Sahne Joghurt mild Erdbeere

„befriedigend“ (3,3)

„Aromatisierter Erdbeersahnejogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Sehr preiswert.“

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5

Danone Fantasia Erdbeere

„befriedigend“ (3,5)

„Aromatisierter Erdbeerjogurt mit Sahne und erdbeerfremder Aromamischung. Jogurt und Fruchtmasse in getrennten Kammern. Schrift sehr klein und somit kaum lesbar.“

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5

Zott Sahne Joghurt mild Erdbeer

„befriedigend“ (3,5)

„Aromatisierter Erdbeersahnejogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Keine Angabe des Fruchtgehalts. Unübersichtliche Nährwerte. Ohne Zusatzstoffe.“

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7

Edeka / Gut & Günstig Sahne Joghurt mild Erdbeere

„ausreichend“ (4,0)

„Aromatisierter Erdbeersahnejogurt mit erdbeerfremder Aromamischung. Viele Fruchtstückchen, die aber größtenteils zäh und fade sind. Sehr preiswert.“

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7

Fruttis Der Sahnige Erdbeere

„ausreichend“ (4,0)

„Wärmebehandeltes Jogurterzeugnis – die Angabe ‚ohne Konservierungsstoffe‘ ist überflüssig. Sensorisch anders als die anderen. Mit erdbeerfremder Aromamischung. Heißt ‚Der Sahnige‘, aber nur 9 statt 10 Prozent Fett im Milchanteil. Keine Fruchtgehalts- und Nährwertangabe.“

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9

Weihenstephan Rahmjoghurt mild unser Cremigster Erdbeere

„mangelhaft“ (5,0)

„Irreführend gekennzeichnet: Kein ‚natürliches Erdbeeraroma‘, da mehr als fünf Prozent erdbeerfremde Aromastoffe nachgewiesen. Ohne Zusatzstoffe. Im umweltfreundlichen Becher mit Pappbanderole.“

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